#健康食品 #黒にんにく #発酵器

自宅で手軽に健康食品を

健康志向の高まりとともに、自然の食材を取り入れるライフスタイルが注目を集めています。その中で、健康に良いとされる「黒にんにく」が特に人気です。ダイアモンドヘッド株式会社が新たにリリースした「ROOMMATE® 窓付き黒にんにく発酵器（家庭用）」は、自宅で簡単にこの黒にんにくを作ることができる画期的な商品です。

発酵のプロセスをマイコン制御

この発酵器の最大の特長は、マイコン制御による発酵の管理です。発酵に最適な時間と温度を自動で設定するため、誰でも簡単に黒にんにくを作ることができます。これまでの手作りでは難しかった適正な発酵条件を、技術によってクリアにし、安定した仕上がりを実現しています。

効率的な発酵のためのデザイン

「ROOMMATE®」は3面ヒーターを搭載しており、釜底、釜中央、上蓋の全方向から均一に温めます。このため、にんにくが効率的に発酵され、ムラのない品質が期待できます。また、入れ替え作業が不要な専用カゴを使用しており、手間いらずで作業のストレスを軽減しています。

庫内の状況が一目で確認できる

上蓋に設けられた窓からは、庫内の様子を確認することができ、発酵の進行状況を見ながら安心して調理を進められます。これにより、初めて黒にんにくを作る方でも、失敗を避けつつ楽しい体験ができます。

簡単な作り方

黒にんにくの作り方は非常にシンプルです。まずは新鮮なにんにくを用意し、専用カゴにセット。あとは発酵器にセットして電源を入れるだけ。設定が完了すれば、発酵が進む様子を楽しみながら、待つことができます。このシンプルなプロセスこそが、自宅で健康食品を楽しむ魅力の一部です。

仕様概要

• - 型番：RM-1300H
• - JAN：4573596846278
• - 定格：AC100V 50/60Hz
• - 消費電力：73W
• - 本体重量：約2.6kg
• - コードの長さ：約1.1m
• - 外形寸法：約W28.3×D27.0×H28.0cm（ハンドル部含む）
• - 最大発酵量：約2.0kg（サイズによっては、1kg～1.5kgまで）

この新しい発酵器を使って、ぜひ自宅で健康的な黒にんにくを作ってみてはいかがでしょうか。ダイアモンドヘッド株式会社の「ROOMMATE®」は、あなたの食生活に新たな価値を提供してくれることでしょう。

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