株式会社シェアダインがブライダル産業フェア2025に出展、革新的な人材活用を提案

株式会社シェアダインが出展する「ブライダル産業フェア2025」

株式会社シェアダインは、2025年6月11日と12日の2日間、東京ビッグサイトにて開催される「ブライダル産業フェア2025」に出展することを発表しました。このイベントは、ブライダル業界における新たなビジネスチャンスを模索する場であり、業界の専門家たちが集結します。シェアダインの共同代表、井出有希氏は、6月11日（火）に「ブライダル業界における新しい調理人材活用」というテーマで講演を行います。

イベントの詳細

「ブライダル産業フェア2025」は、ブライダル産業新聞社が主催しており、各種業界関係者が一堂に会する機会となります。このフェアは、ブライダル業界の現状や課題、そしてそれらに対する解決策を提供する場でもあり、業界関係者が自身のビジネスを拡大するためのアイディアを得ることができる貴重な機会です。

- イベント名: ブライダル産業フェア2025
- 日時: 2025年6月10日（火）・11日（水） 10:00〜17:00
- 場所: 東京ビッグサイト南3ホール
- アクセス: ゆりかもめ「東京ビッグサイト駅」徒歩3分、りんかい線「国際展示場前駅」徒歩5分
- Webサイト: ブライダル産業新聞社

出展の背景

近年、ブライダルや飲食業界では人手不足が深刻な問題となっています。特に調理部門では、優秀な人材を確保することが非常に困難であり、急な欠勤やシフトの穴埋めが企業にとっての大きな課題となっています。そこで、シェアダインが展開する「スポットシェフ」というサービスに注目が集まっています。

「スポットシェフ」は、式場やホテル、レストランなどに対して、必要な時に即戦力となるプロの料理人をマッチングするサービスです。最大の特長は、採用リスクをゼロにし、教育コストが不要な点です。これにより、厨房の安定運営が実現でき、売上機会の損失を防ぐことが可能となります。

出展内容

シェアダインのブース（ブース番号：2B-16）では、以下の内容が展示される予定です。

- 調理人材マッチングサービス「スポットシェフ」の仕組みとその導入メリット
- ブライダルやホテル、レストラン業界での実際の導入事例
- 飲食業界の「FLコスト最適化」や「機会損失削減」に向けた提案
- サービス活用に関する無料相談の受付

セミナー講演

さらに、6月10日（火）には、井出有希氏がE会場にて13時45分から14時45分の間に講演を行います。講演テーマは「採用できない、品質を落とせない——料理人問題に終止符を打つ方法とは」であり、ブライダル業界における調理人材の確保の課題に焦点を当て、即戦力のプロ料理人の活用方法を具体的に紹介する内容となっています。この講演を通じて、業界関係者が明日から活用できる実践的なノウハウを学ぶことができるでしょう。

株式会社シェアダインのビジョン

シェアダインは2017年に設立され、2万人以上のシェフが登録するグローバルなキャリアプラットフォームを運営しています。「食の世界からソーシャルトランスフォーメーションを駆動する」というパーパスを掲げ、食産業を通じた社会変革を目指しています。2024年10月には、新たに料理人同士のネットワーキングやスキルアップをサポートするSNS「CHEFLINK」を立ち上げ、さらには海外就業支援サービス「CHEFJOB」を展開し、グローバルな事業拡大に注力しています。

シェアダインは今後も、持続可能なビジネスモデルの構築を進めると共に、料理人一人ひとりが柔軟にキャリアを築ける環境を提供し、国内外の食産業の発展に寄与していく所存です。