人気外食チェーン監修、新感覚の麻辣鍋スープが登場

新しい麻辣鍋スープ、外食チェーン「赤から」の監修で登場

2026年8月21日、外食チェーン「赤から」から新たに「ストレート赤から麻辣鍋スープ」が数量限定で発売されます。この商品は、イチビキ株式会社が手掛けたもので、家庭で楽しめる本格的な麻辣鍋スープとして注目されています。

開発の背景

近年、麻辣湯が日本国内での人気を博しており、食のトレンドとして定着しつつあります。この流れの中で、特に外食チェーン「赤から」が展開した「赤から麻辣鍋」は高評価を得ており、その人気を受けて家庭向けにアレンジされたのがこの新商品です。残暑が厳しくなる8月後半に向けて、鍋つゆを求める消費者のニーズに的確に応える狙いがあります。

商品の特徴

この麻辣鍋スープは、赤からの人気鍋スープ三番を基にし、香ばしいごまと麻辣油をブレンド。辛さと甘みの絶妙なバランスが評価されています。濃厚なコクと共に、しびれるような辛さも楽しめる力強い味わいが特長です。1〜2人前のサイズ感で、少人数でも気軽に楽しめるように設計されています。

商品詳細

- 商品名：ストレート赤から麻辣鍋スープ
- 内容量：350g
- 希望小売価格：300円（税別）
- 賞味期間：2年
- 発売日：2026年8月21日(金)
- 数量限定発売

イチビキ株式会社について

イチビキ株式会社は1772年に愛知県で創業以来、豆みそやたまりしょうゆの生産を行っており、全国的にもそのシェアは高いと評判です。その他にも、調理みそや、ご飯のお供となる製品を幅広く製造しています。また、社名の由来は、明治から大正時代に仕入れた大豆に付けられていた印「一」に由来しており、高品質の大豆を選ぶ目利きがその名の由来でもあります。