京都の食材を楽しむ食育トークショーが開催決定！

京都の食材と家庭料理を楽しむトークショー

8月2日、京都市で「食育トークショー」が開催されます。このイベントは、若い世代や子育て世代に向けて、地元の食材や食文化を活かした家庭料理の楽しさを広めることを目的としています。参加は事前申し込みが必要で、先着100名までとなっていますが、オンラインでも同時配信されるため、多くの人にアクセスしていただけます。

イベントの詳細

- 日時: 令和7年8月2日(土) 13:30～15:00 (13:00受付開始)
- 場所: 京都リサーチパークサイエンスホール（京都市下京区中堂寺南町134）

このトークショーでは、著名な料理研究家や農業者、学識者たちが登壇し、家庭料理の魅力や楽しく食をつなげる方法、栄養バランスの良い食事についてのアイデアをシェアします。特に、家庭で簡単にできる料理のコツを学ぶことで、参加者は日常の食事作りに役立つ情報を得られることでしょう。

登壇者のプロフィール

- 奥薗壽子氏: 家庭料理研究家として広く知られ、簡単で美味しい家庭料理のレシピを全国に発信しています。
- 石﨑信也氏: 京都市で農業を営むかたわら、地元農産物の魅力を伝える活動をしています。
- 吉本優子氏: 京都府立大学の准教授として、栄養科学を専門とし、食育の重要性を教えています。

参加申し込み

参加希望者は、必要事項を記入の上、7月25日までに申し込みを行ってください。参加は無料で、会場は100名までの先着順、オンラインは制限なしです。申し込み方法は、公式の参加申込フォームまたは電話、メールでの受付が可能です。

プレゼント企画

さらに当日のトークショー参加者には、アンケートに回答すると、抽選で5名に「旬の京野菜の詰め合わせセット」が贈られる特典も用意されています。新鮮な京野菜を自宅で楽しむチャンスです。

このイベントは、京都府、大阪ガスネットワーク株式会社、きょうと食育ネットワークの共同主催で行われ、食育の重要性を広めるためのネットワーク活動とも連携しています。参加することで、新たな食の知識を得るきっかけとなることでしょう。

参考情報

また、京都府では「“できる”から始まる楽しい食育」をテーマに、簡単で美味しいレシピ動画の公開も行っており、特に人気の家庭料理研究家、奥薗壽子さんによる京野菜を使ったレシピが楽しめます。これらの動画も通じて、より多くの方々が京料理に触れ、家庭ですぐに取り入れられる食育の一環となることを期待しています。

詳しい情報や申し込みは、京都府の公式ホームページで確認できます。