仙台ロイヤルパークホテルで楽しむ夏のアフタヌーンティー
仙台ロイヤルパークホテルのロビーラウンジ『フォンテーヌ』では、2025年7月7日から8月31日までの期間限定で、特別なアフタヌーンティーセットを提供します。このアフタヌーンティーセットは、福島県桑折町の高糖度な桃と、宮城県富谷の『EIGHT CROWNS』のはちみつをふんだんに使っています。
桃の魅力を最大限に引き出すスイーツ
このアフタヌーンティーのハイライトは、ジューシーな『献上桃の郷』の桃と、芳醇な『EIGHT CROWNS』のはちみつを基にしたお菓子です。特に、桃とアールグレイのタルトは、甘さとビター感が絶妙に調和します。そして、レアチーズムースには、みずみずしい桃のコンポートジュレとフランボワーズの酸味がアクセントとなり、さっぱりとした味わいが楽しめます。
さらに、豪華なカヌレは、宮城のはちみつを使って丁寧に焼き上げられており、そのままでも美味しいですが、別添えのはちみつと一緒に味わうことで風味が一層引き立ちます。他にも、トロピカルフルーツをあしらったライチムースや、はちみつでマリネしたチキンのテリーヌなど、夏にぴったりな要素が盛りだくさんです。
特別な季節のロールケーキも登場
同時期に人気のスイーツとして、2025年7月1日から8月31日まで提供される「ライムフロマージュとトロピカルフルーツのビスキュイロール」も要注目です。このロールケーキは、爽やかなライムの酸味とクリームチーズを組み合わせ、パイナップルやマンゴーなど夏のフルーツを使った見た目にも可愛らしいデザートです。若手料理人の創作コンテストで受賞したスイーツだけあり、その爽やかさが夏の訪れを感じさせます。
アフタヌーンティーの楽しみ方
アフタヌーンティーセットは、福島の桃とアールグレイのタルトや、様々なスイーツ、セイボリーが詰まった盛り合わせで、金額は4,000円です。飲み物は、コーヒーや紅茶、カフェラテから自由に選べ、何度でもおかわりできる点も嬉しいポイントです。
アフタヌーンティーは、予約制で13時と14時30分から提供されますので、事前に予約を忘れずに。気軽にお友達や家族と一緒に、特別な時間を過ごしてはいかがでしょうか。
EIGHT CROWNSの蜜と桜の街の風味
『EIGHT CROWNS』は、地域の養蜂とその魅力を発信するために設立されたブランドです。富谷市で手間暇かけて生み出されたはちみつは、天然酵素や豊富な栄養素を含んだ風味豊かな生はちみつとして知られています。まさに、「巣箱からテーブルへ」のテーマを掲げており、そのこだわりはアフタヌーンティーの質にも表れています。
楽しいひとときを過ごしに来てください
仙台ロイヤルパークホテルの夏のアフタヌーンティーは、贅沢感と華やかさを兼ね備えた特別な体験です。美しいガーデンを眺めながら、旬のフルーツや特製スイーツを味わい、特別なひとときを訪問されてみてはいかがでしょうか。夏限定のメニューは、味覚だけでなく、目でも楽しむことができる魅力的な内容が盛り込まれています。皆様のご来店を心よりお待ちしております。