姪浜のカフェとダイニングが2周年特別イベントを開催します！

福岡市西区姪浜にあるカフェとダイニングが、開業2周年を迎えて特別イベントを開催することになりました。2026年4月18日（土）と19日（日）の2日間、姪浜駅南のMEINOHAMA STEPSにて、地元食材をふんだんに使った絶品料理やスペシャリティコーヒーが楽しめるイベントが行われます。

「stong coffee lab（ストングコーヒーラボ）」は、自家焙煎のスペシャリティコーヒーを提供するカフェで、客の好みに合わせたカスタムメイドのコーヒー豆が選べるのが特長です。それぞれの環境や嗜好に合わせて、焙煎から味わいまでを提案し、自分だけの『おいしい』コーヒーを研究する場として毎日利用されています。また、併設のショップでは、焼きたてのパンやコーヒー豆の販売も行っており、訪れる人々に自宅でも楽しめる商品を提供しています。

一方、「kubelto（クベルト）」は、薪火料理を楽しむダイニングで、姪浜漁港から直送される新鮮な魚介類や、地元の山や海に育まれた糸島の野菜を使った料理がメインです。店舗中央には本格的な薪グリルがあり、その日の仕入れた新鮮な素材を豪快にグリル。一品一品にじっくりと火を入れることで、素材本来の旨味を引き立てた料理を提供しています。

2周年の記念イベントは、1部・2部・3部の3回に分かれたビュッフェスタイルで、肉料理や魚料理、各種サラダにデザートまで多彩なメニューが楽しめます。特に、名物のローストビーフやトマホークなどの肉料理や、クベルト特製カレー、焼き野菜など多様な料理が並びます。さらに、ハンドドリップのコーヒーや特製ソフトクリームが味わえる特設コーナーも設けられる予定です。

加えて、イベントでは、地元で醸造されたクラフトビールや、豊富なドリンクメニューを用意し、音楽や映像を織り交ぜた演出により、特別なひとときを演出します。

具体的な日程は、2026年4月18日（土）と19日（日）で、両日とも11:30から21:30までオープン。チケットは完全予約制で、早めの購入が推奨されています。イベント詳細やチケット購入については、公式サイトやInstagramで情報を随時配信するとのことです。

ここで素晴らしい食体験を楽しみつつ、姪浜の魅力を再発見してはいかがでしょうか？自分だけの好きなコーヒーと共に、地元食材の魅力を味わうことができる、特別な2日間となることでしょう。

詳しい情報は公式ウェブサイトやSNSでチェックして、ぜひこの機会に訪れてみてください。