高輪エリアで楽しむ冬の美食フェア、東京の恵みを堪能する特別な季節

高輪エリアの冬季限定美食フェア「高輪の美食～冬～」

東京の高輪エリアに位置するプリンスホテルが、2025年1月10日から3月6日までの期間中、「高輪の美食～冬～」を開催します。この特別なイベントでは、東京の新鮮な食材を用いた多彩な料理が楽しめるプログラムが用意されています。参加するのはザ・プリンスさくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪の10のレストランとバーです。

このフェアのハイライトは、各レストランの料理長がオリジナルメニューを展開し、和洋中の多彩な料理を提供する点です。特に注目すべきは、厳選された東京食材にインスパイアされた料理の数々。例えば、和食清水では東京ビーフを用いた懐石料理が楽しめ、ブッフェ&カフェスロープサイドダイナーザクロでは、鉄板焼きのライブキッチンが目を引きます。さらに、Lounge Momijiの「いちごと和のアフタヌーンティー」では、神田豊島屋の特製みりんを使用したスイーツが提供され、思わず笑顔がこぼれます。

二十六夜待ち文化の現代風アレンジ

イベントの一環として提供される「高輪廿六夜（たかなわにじゅうろくや）」では、江戸時代から続く月待ち文化を現代風にアレンジした体験が楽しめます。日本庭園内で開催されるこのアクティビティでは、幻想的な竹あかりが約20,000㎡の庭園を彩り、来客を優しい光で包み込みます。高輪エリアの料理長たちが日本庭園から受けたインスピレーションをもとに、季節感を大切にした料理を展開し、訪れる人々に特別な体験を提供します。

参加レストランとメニューのご紹介

イベントに参加するレストランの一部をご紹介しましょう。

ザ・プリンスさくらタワー東京

- リストランテカフェチリエージョ: 新鮮な海の幸や季節野菜を使用した本格的なイタリアン料理をお楽しみに。

グランドプリンスホテル高輪

- フランス料理ル・トリアノン: フレンチの伝統を受け継ぎつつ、創造的なメニューでおもてなし。
- 天婦羅若竹: 季節の新鮮素材を使用したサクサクの天ぷらが楽しめます。

グランドプリンスホテル新高輪

- 和食清水: 伝統の懐石料理で、東京ビーフを堪能。お一人様15,000円で東京の味が堪能できます。
- ブッフェ&カフェスロープサイドダイナーザクロ: 昼食は7,500円からと手頃な価格で、多彩なブッフェが楽しめます。
- Lounge Momiji: いちごと和のアフタヌーンティーで、心和むひと時を。

詳細情報

この冬、高輪エリアでのみ体験できる「高輪の美食」イベントにぜひご参加ください。東京の恵みと、料理長たちの繊細な技に感動することでしょう。

【開催期間】
2025年1月10日（金）〜3月6日（木）

【ご予約・お問い合わせ】
レストラン予約TEL：03-3447-1139（受付時間 10:00A.M.〜6:00P.M.）。予約はWebサイトからも可能です。

公式ウェブサイト: 高輪の美食

美しい日本庭園に囲まれながら特別な冬の美食フェアを楽しむ最高の機会です。忘れられないひと時をぜひ体験してください。