能登牛を食べて被災地を支援！藤沢青年会議所OB会が復興支援イベント開催

能登牛を味わって被災地を応援！藤沢青年会議所OB会が復興支援イベント開催

藤沢市の青年会議所OBメンバーらが、能登半島地震で被災した地域への復興支援イベントを開催します。イベントでは、地元石川県産のブランド牛「能登牛」を味わうことで、被災地の生産者を応援します。

イベントは7月18日（木曜日）18時30分から、藤沢市にある「焼肉＆韓国宮廷料理ヨンドン」で開催されます。主催は一般社団法人藤沢青年会議所OB会です。

イベントでは、能登牛を生産する能登牧場の代表も参加予定です。被災地の現状や復興への思いを直接聞くことができる貴重な機会となります。

能登牛を食べることで被災地を支援

「被災地に貢献する一番の方法は、能登の食材を食べること」。この言葉は、イベントを企画した株式会社エムワイ代表取締役社長の吉田亘良さんの思いです。

吉田さんは長年の経験を持つ牛の目利きであり、競りで勝ち取った最高の能登牛を自身の経営する店舗に持ち帰り、採算度外視で「能登牛メニュー」の提供を続けています。

今回のイベントは、吉田さんのこの思いに賛同した藤沢青年会議所OB会のメンバーによって企画されました。能登牛を味わうことで、被災地を応援しようという目的で計画されています。

能登牛の魅力と復興への思い

能登牛は、脂身がきめ細やかで上品な味わいを持ち、石川県外ではなかなか味わうことができない幻のブランド牛として知られています。

しかし、被災地の消費活動が停滞している現状は、生産者にとって非常に厳しい状況です。「能登牛の価値を理解し、購入していただくことは復興への最高のエールとなります」という声も現地から聞こえています。

能登牧場の代表である平林勲さんは、イベント当日に会場を訪れ、震災からの復興に向けての話や、こだわりの能登牛の魅力などを自ら伝える予定です。

イベント詳細

イベント名: 能登牛を食べて復興支援！

日時: 7月18日（木曜日）18時30分

場所: 焼肉＆韓国宮廷料理ヨンドン（藤沢市）

主催: 一般社団法人藤沢青年会議所OB会

参加費: 参加費は、能登牛のコース料理代として、1人あたり○○円です。（詳細はお問い合わせください）

申込方法: 参加希望者は、藤沢青年会議所OB会までご連絡ください。（電話番号: ○○）

復興支援への熱い思い

吉田さんは、東日本大震災の際、自身の店舗が地震の影響を受け、営業が困難な状況を経験しました。能登半島地震の状況を知るたびに、被災された方々の気持ちを他人事とは思えず、「何かできないか？」と自問自答する毎日を送っていたそうです。

「食から嬉しい事をする」を理念に掲げる株式会社エムワイは、今後も継続して被災地を応援する企画を考えていくとのことです。

ぜひ、このイベントに参加して、絶品の能登牛を味わいながら、被災地への支援をしてみませんか？