春の新生活に向けて日高屋が魅力的なメニューを刷新！

日高屋の春の新生活応援企画

関東を中心に展開する"熱烈中華食堂日高屋"が、2026年3月27日から全店舗で春の新生活応援イベントを開催します。今回のイベントでは、人気No.1メニューの餃子がリニューアルされ、新たに4種類のメニューが追加されます。さらに、日高屋初となる"Wハイボール祭"も併せて実施されるなど、楽しさが増しています。

餃子のリニューアル

日高屋は、餃子のリニューアルを発表しました。これまでの餃子はにんにくの香りが強く、昼間に食べるにはためらうお客様が多かったため、生にんにくの使用量を減少し、フライドガーリックを加えることで旨みを保ちながらも、香りを抑えた新しい餃子に仕上げられています。また、皮の厚みも調整され、女性客でも食べやすいように軽やかな食感となっています。これにより、さらなるリピーターの獲得を狙います。

新メニューの登場

新たに加わるメニューは、"サク旨！ごぼう揚げ"、"お肉屋さんのひとくちメンチカツ"、"レモンタルタルチキン"、"ニラキムチ冷奴"の4品。特に"ひとくちメンチカツ"は、噛んだ瞬間に肉汁が広がる一口サイズで、女性にも人気です。また、新登場の"ニラキムチ冷奴"は、お客様の要望から生まれたメニューで、シャキッとした食感とピリッとした辛さが特徴です。

Wハイボール祭開催

日高屋では、陸ハイボールとドラゴンハイボールが期間限定で値下げされる"Wハイボール祭"も実施されます。どちらも食事にぴったりなドリンクとなっており、メニューと合わせて楽しむことができます。特に"ドラゴンハイボール"は紹興酒を使用した新しいスタイルのハイボールで、その爽快感や甘さが特徴です。

キャンペーン・サービス

春の新生活を迎えるこの時期、日高屋の取り組みは多岐にわたります。新規のお客様に加え、リピーターの獲得にも注力していく方針です。特に、女性や若い層を意識したドリンク提供の強化や、新作メニューの発表などにより、さらなる活性化を図ります。「いつもご利用いただくお客様には感謝の気持ちを込め、これからも魅力的なメニューやサービスを提案し続けます」と青野社長は語ります。

今後の展開

日高屋は創業からの歴史を経て、地域社会に必要とされる飲食店を目指しています。2026年には日高屋業態誕生25周年、ハイデイ日高創業55周年を迎えることから、さらなる飛躍を期待しています。また、新潟駅前には初のフランチャイズ店の開出することも発表されており、関東中心の展開からさらに広がりを見せることでしょう。