山下本気うどんの「白い明太チーズクリームうどん」がグランプリを受賞！

山下本気うどんが誇る一品

株式会社ガーデンが展開する「山下本気うどん」の人気メニュー「白い明太チーズクリームうどん」が、2025年9月16日（火）に開催される「第91回ジャパン・フード・セレクション」で最高位のグランプリを獲得しました。この受賞は、厳正な審査を経た結果であり、商品の価値が高く評価された証です。

SNS映えする魅力

「白い明太チーズクリームうどん」はそのユニークな外観から、多くの若年層に支持されています。白いクリームに包まれたビジュアルは、まるでアート作品のようで、SNSにアップするだけで注目を集めること間違いなしです。しかし、その見た目だけではなく、味わいでも楽しませてくれます。

二度楽しむ味

うどんの上に乗った白いクリームの中には、チーズと明太子が隠れています。これらを混ぜ合わせることで、濃厚なクリームと、ピリッとした明太子の絶妙なハーモニーを楽しめます。また、付属の出汁をかけることで、全く異なる風味が味わえ、2通りの楽しみ方ができるのも大きな魅力です。

評価ポイント

ジャパン・フード・セレクションで高く評価された理由は、以下のようなポイントに詰まっています。

- 独創的で視覚的にインパクトのある外観
- バランスの取れた味わいと食感
- 厳選された素材の品質
- 味の変化を楽しむことができる
- ブランド価値が十分に確立されている

これらの要素が揃った「白い明太チーズクリームうどん」は、間違いなくうどん界の新星といえるでしょう。

商品詳細

「白い明太チーズクリームうどん」は全山下本気うどん店舗で取り扱われており、価格は1,250円からの設定となっています。店舗によって価格が異なる場合があるため、訪れる際は事前に確認することをおすすめします。

ジャパン・フード・セレクションについて

この受賞は、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する食品評価制度によるもので、フードアナリストの資格を持つ23,000人が、実際の味や製法、デザインなど、細かな基準を元に厳しく評価されています。

山下本気うどんの歩み

山下本気うどんは、2012年に目黒駅近くにオープンした讃岐うどんのお店です。創業者であるインタビューマン山下が手がけるこだわりのあるうどんは、自社製造で質の高いものを提供しています。出汁は昆布と鰹を使用し、細部にわたるこだわりが随所に現れています。

現在、関東を中心に全国で20店舗を展開中で、今後のさらなる出店も計画しています。うどんだけでなく、夜はお酒を楽しむこともできる店舗は、多様なニーズに応えるための工夫が満載です。