東筑軒、ロードサイドモデル店舗を2026年春に初オープン

東筑軒、初のロードサイドモデル店舗をオープンへ

福岡県北九州市に本社を置く株式会社東筑軒は、2026年4月25日に折尾本社1階を全面リニューアルし、初のロードサイドモデル店舗をオープンします。このニュースは、地元名物の駅弁「かしわめし」を長年提供してきた東筑軒にとって、新たな挑戦を示す重要な一歩となります。

駅から外へ、地域の日常へ

東筑軒は1921年の創業以来、「かしわめし」を中心とした駅弁の提供に注力し、地域の食文化を支えてきました。新店舗では、立ち食い文化を維持しながら、座って食事ができる快適な空間も設けられるため、訪れる人々は新たな形でこの名物を楽しむことができます。

通勤や通学、旅行の途中で気軽に立ち寄れるだけでなく、地域の人々の日常の食事場所としても利用されることを目指しています。新しい東筑軒は、駅の外での食文化を育む存在になりたいと考えています。

変化する地域のニーズに応える

時代が進むにつれ、私たちの生活様式や食に対する考えも変わりつつあります。そんな中でも、東筑軒は長年守り続けてきた伝統の味を大切にしながら、地域の生活に溶け込む存在を目指します。「駅から街へ」という理念のもとで、より身近に、より温かく食を提供していく意志が込められています。

地域の食堂へ、第一歩

新店舗のオープンは、東筑軒が「駅弁から、地域の食堂へ」という新たな役割を果たすための一歩となります。伝承してきた味を守りながら地域に寄り添い、今まで以上に身近な食の選択肢となることを目指します。この新たな挑戦によって、今後の100年に向けた新たな基盤を築いていくことを期待しています。

オープン情報と店舗概要

- グランドオープン日: 2026年4月25日（土）
- 営業時間: 6:00～22:00（ラストオーダー: 21:30）

会社についての詳細

株式会社東筑軒は、北九州市八幡西区に位置し、弁当の製造・販売、仕出しサービス、さらにはうどん店の営業を行っています。地域の食文化を支え、さらなる成長を目指す株式会社東筑軒の情報は、公式ウェブサイトで確認できます。

この新しい取り組みを通じて、地域の皆さんに愛される存在としての東筑軒の未来に期待が高まります。