東京ラスクとERIC SOUTHが夢のコラボ!
東京ラスクが南インド料理専門店のERIC SOUTHとタッグを組み、「南インドカレーラスク」を発表しました。この新商品は2026年6月18日から販売が開始され、カレーのスパイスとラスクの食感が見事に融合しています。
南インドカレーラスクの特徴
このラスクは、クミンシード、カルダモン、コリアンダーパウダーなどの11種類の香辛料が使用されており、スパイシーながらも後味は長く楽しめる独特の風味が特徴です。香り高いスパイスがラスクの生地の甘みを引き立て、食べた瞬間に口の中で広がる香りが印象的です。
食感へのこだわり
ラスクのベースとなる生地に関してもこだわりが見受けられます。使用されているデュラム粉は、歯切れの良い食感を実現し、さらにはオニオンを加えたことで、より深みのある味わいが楽しめます。スパイスと甘さ、食感が絶妙に組み合わさっています。
商品情報
- - 南インドカレー 8枚入 648円(税込)
- - 南インドカレー 14枚入 1,188円(税込)
これらのカレーラスクは、東京ラスクの各店舗や公式サイト、通信販売で購入可能です。販売開始は2026年6月18日(木)ですので、ぜひお早めにチェックしてください。
ERICK SOUTHについて
ERIC SOUTHは東京駅八重洲地下街に位置する南インド料理のレストランで、現地の味わいを忠実に再現することに特化しており、初めて訪れる方でも楽しめる料理を提供しています。スパイスダイニングとして、日常的に利用するのに最適な場所でもあります。
東京ラスクについて
東京ラスクは、主にラスクを扱う菓子店で、東京駅や空港といった需要の高いロケーションに展開しています。都内近郊には14店舗があり、お土産としても大変人気です。
詳しい情報は公式サイトでご確認ください。
【公式サイト】