料理家スズキエミが“WECK”を使ったおいしいレシピを公開！

料理家スズキエミが提案する「WECK活用術」

料理家のスズキエミさんが、ドイツ製ガラス保存容器「WECK」を使った素晴らしいレシピを公開しました。マークスインターナショナルが運営する公式サイト「WECK.JP」では、スズキさんによる「新生姜のシロップ」というレシピが紹介されています。「日常をより豊かにする」ことをテーマに、生活の中で活用できる、楽しさ満載のレシピは必見です。

WECKとはどんなブランド？

「WECK」とは、100年以上の歴史を持つドイツ生まれのガラス製保存容器のブランド。イチゴのロゴがトレードマークで、気密性が高いため、食品を簡単に密閉保存できます。リサイクルガラスでできており、その色合いやデザインから、食材を綺麗に見せることができるのも人気の理由です。さまざまな形状とサイズが用意されており、使用目的に合わせて選べる楽しさがあります。また、2001年からは日本国内での販売も行っており、オリジナルブランド「WITH WECK」を通じて新しい使い方や提案もしています。

新生姜のシロップレシピの魅力

初夏は、季節の台所仕事が楽しくなる時期であり、WECKの出番が増える季節でもあります。スズキエミさんが教える新生姜のシロップは、手軽に作れるため、ぜひトライしてみたい一品です。新生姜はこの時期に出回るため、夏にさっぱりとした飲み物として利用できるのも嬉しいポイントです。スズキさんのレシピを参考に、日常の料理にスパイスを加えてみましょう。

スズキエミさんについて

スズキエミさんは、東京都杉並区で「あんことコーヒー」の専門店「anco」を営みつつ、料理家としても活躍しています。元々はレストランやカフェでの勤務を経て、彼女の料理への情熱が形となりました。彼女の著書は「季節を味わう手仕事レシピ」、「野菜の保存食で毎日のごはんがすごく楽になる」といったものがあり、多岐にわたる活動を展開しています。料理教室の開催や、雑誌やWEBサイトへのレシピ提供も行っており、幅広い分野での貢献が期待されています。

WECK.JPの活用法

「WECK.JP」では、WECKの基本的な使い方や歴史、さまざまな商品情報が紹介されています。WECKを愛用している方や、これから使ってみたい方にとって、非常に参考になる情報が満載です。また、WECK日本公式インスタグラムやマークスの公式オンラインストアも利用することで、日常をさらに豊かにするアイテムとの出会いが期待できます。

このように、スズキエミさんが提案するレシピは、日常的な料理の楽しさや新たな発見を提供してくれます。WECKを活用して、保存食を中心に、家庭の食卓を豊かに彩りましょう。