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静岡県三島市の「みしまプラザホテル」1階にあるカフェ「Meyci」では、2022年7月13日（水）から夏季限定メニューとして「生搾りモンブラン氷」の販売を開始しました。

同ホテルでは、2021年5月31日に地元食材を使用した新商品の開発に力を入れる「地元応援プロジェクト」を始動。その一環として、ホテルメイドのテイクアウト商品の販売やカフェ「Meyci」をオープンしました。

「生搾りモンブラン氷」は、ホテルで長年愛されてきた「三島甘藷の生搾りモンブラン」を夏仕様にアレンジした、まさに三島らしさ満載のかき氷です。

「生搾りモンブラン氷」の最大の魅力は、何と言っても、濃厚な甘みと上品な風味が特徴の「三島甘藷の生搾りモンブラン」のクリーム。三島甘藷のピューレとカスタードを合わせたクリームは、さつまいも本来のしっとりとした食感を残しつつ、上品な甘みが口の中に広がります。

さらに、ミルク氷には、三島発祥の「株式会社日清煉乳」の練乳を使用。濃厚な甘みとコクが、ミルク氷に深みを与え、モンブランクリームとの相性も抜群です。

そして、アクセントとして添えられたのは、地元の「遠藤製餡所」が作るゆで小豆。北海道産小豆を100%使用し、砂糖だけで丁寧に炊き上げた小豆は、甘みと食感が、全体を引き締める役割を果たしています。

見た目も涼しげで、素材のバランスも良く、冷たくてさっぱり食べられる「生搾りモンブラン氷」。三島甘藷の風味を存分に楽しめる、夏の暑い日にぴったりの一品となっています。

販売期間は2022年7月13日（水）から2022年8月31日（水）まで。価格は1000円（税込）です。三島を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

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