春の贅沢、湯村温泉での特選グルメプラン
兵庫県北部の新温泉町に位置する湯村温泉。美しい自然に囲まれ、心身ともにリフレッシュできるこの場所で、特に春の時期にぴったりなグルメプランが売り出されます。2025年4月1日から6月12日までの期間限定で提供されるこのプランでは、新鮮な地元の食材を使用した特選会席料理を堪能できます。
食材の魅力
香住ガニ(かすみがに)
このプランの目玉は、香住ガニです。山陰・兵庫県香住漁港で水揚げされた紅ズワイガニで、ミネラル豊富な海洋深層水で育つため、甘みとジューシーさが特徴です。特に「香住ガニ宝箱焼き」として提供されるこの料理は、数杯の香住ガニを厳選してまとめた一品で、ふっくらとした身と濃厚なカニ味噌餡が楽しめます。
但馬牛(たじまぎゅう)
もう一つの名物は但馬牛です。こちらは、兵庫県で育てられた黒毛和牛で、その血統を守り続けた特別なブランド牛。脂肪は控えめですが、赤身の旨さが際立つ、極上の一品です。この特製料理が旅の記憶に深く刻まれることでしょう。
のどぐろ
春に美味しい高級魚「のどぐろ」も見逃せません。白身のトロと呼ばれるその肉質は、柔らかさと深い旨味を持っています。多様な食材を味わえるこのプランでは、のどぐろの風味を心ゆくまで楽しむことができます。
地えび食べ比べ
地えびの食べ比べでは、ねっとりとした甘さが魅力の「もさえび」と、上品な甘味を持つ「甘えび」を堪能できます。どちらも新鮮な刺身で提供され、殻はむいてあるため、手軽に食べられる点も魅力です。
春の贅沢プランについて
この特選グルメプランには、豪華な夕食がついており、旬の食材を使用した会席料理が揃っています。料理は季節感を大切にした美しい盛り付けが施され、色鮮やかな前菜からメインまで、多彩な品が楽しめます。
料理の一例
- - 迎肴: 季節の旬彩
- - 進肴: 香住ガニ宝箱焼き 三杯酢 蟹味噌餡
- - 造里: 地えび食べくらべ 最新のおすすめ
- - 蒸物: 季節の茶碗蒸し
- - 焼物: のどぐろのうすい豆饅頭 桜えび餡
- - 強肴: 但馬牛料理
- - 食事: 御飯、赤出汁、香物
- - 甘味: わらび餅、季節の水菓子
このように多感な春の食材を惜しみなく使用した料理が、心に残るひとときを演出します。プランの料金は、一般価格で27,900円からとなっており、公式ホームページの会員価格を利用すると、さらにお得に宿泊が可能です。
湯村温泉の魅力
湯村温泉は、美人の湯として知られ、豊岡杞柳細工をモチーフにしたデザインの宿泊施設「湧泉の宿ゆあむ」で、さらに満足度の高い滞在が経験できます。温泉のほか、温泉半露天風呂付きの客室や、和モダンのデザインが施された客室に宿泊でき、くつろぎのひとときを楽しめます。
アクセス
湯村温泉へのアクセスは非常に便利で、大阪から特急バスで約3時間半、JR浜坂駅からもバスで約25分の距離です。
春に新鮮な海の幸を味わいながら、雄大な自然に包まれた湯村温泉で特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。