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信州経木Shiki：自然の恵みを再生する試み

近年、環境問題への関心が高まる中で、持続可能な素材への需要が高まっています。そんな中で登場したのが『信州経木Shiki』です。この商品は、脱プラスチックだけでなく、森林保全にも寄与するという、サステイナブルな自然素材としての可能性を秘めています。

信州経木Shikiの背景

信州経木Shikiを製造する株式会社やまとは、長野県伊那市に所在します。この地域は、国有林や民有林の中で二番目にアカマツの数量が多い場所ですが、近年は松枯れ病が蔓延し、アカマツが次々に枯れていく現象が発生しています。このままでは、枯れたアカマツが無駄になってしまうため、やまとではこの危機的状況を打開すべく、新たなアプローチを考えました。

経木の魅力とその復活

私たちが注目したのは、昔から日常的に使われていた『経木』の素材です。この経木は、生木を削って作られる天然素材であり、薬剤や添加物を使わず、自然そのものの良さを最大限生かしています。木を見極め、加工するためには熟練の技が必要で、そのために約１年半の年月をかけて、理想的な形への取り組みを続けてきました。削りたての経木は、その美しさに驚かされること間違いなしです。

経木の多様な使い方

信州経木Shikiは、生活のあらゆるシーンで活用できる多様性を持っています。以下にいくつかの使い方を紹介します。

1. 敷いて使う
経木は油や水分を吸収するため、揚げ物や焼き魚の下に敷いたり、まな板としても便利です。ドリップをうまく吸収し、清潔感のある調理環境を保ちます。

2. 包んで使う
衛生的な調湿効果がある経木で作ったおにぎりは、まるでおひつで保管されたかのような美味しさを楽しむことができます。また、食べ終わった後は、燃やせるゴミとして処理でき、環境にも優しい選択肢となります。

3. 保存に役立つ
抗菌効果と通気性に優れている経木を使った保存方法は、特にお肉や魚に効果的です。菌の繁殖を抑えつつ、ドリップを適度に吸収して、食材の鮮度を保つことができます。冷蔵だけでなく冷凍にも対応しており、パンの保管にも役立つ優れたアイテムです。

4. 飾りとしての活用
それぞれ異なる木目模様を持つ経木は、お皿の上に敷くことで食卓を華やかに演出します。日常使いにも特別な日にも、様々なシーンを美しく彩ってくれます。

プロダクト情報

信州経木Shikiには、異なるサイズと枚数のラインナップが用意されています。以下は、主な商品情報です：

• - 20枚入り

- Short：
- 税抜価格￥480
- Long：
- 税抜価格￥650

• - 50枚入り

- Short：
- 税抜価格￥930
- Long：
- 税抜価格￥1,250

これからの時代に求められるサステイナブルな素材として、信州経木Shikiは私たちの生活をより豊かに、そして環境にも優しい選択肢となるでしょう。私たちの作り出す経木が、日常生活に自然の温もりをもたらし続けることを願っています。

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