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心斎橋にオープンしたスイーツBAR「鍵」の魅力

大阪の心斎橋に、新たなスイーツバー「鍵」が誕生しました。この店舗は、神戸の北野や東門街で長年にわたりスイーツバーを展開してきた実績のあるお店です。新たに大阪に進出した「鍵」では、スイーツとお酒の特別な組み合わせを楽しむことができ、昼夜を問わず多くの方に愛されること間違いありません。

新しい食の楽しみ方

「スイーツBAR 鍵」は、昼間はカフェのようにくつろげ、夜にはお酒とスイーツの両方を楽しむことができるスタイルが魅力です。特に、アシェットデセールが主役となっており、その最大の特徴は「出来立て」のデザートをすぐに味わえる点です。温かいものと冷たいものを1皿で楽しむなど、様々な味わいと食感が体験できる贅沢なひとときを提供します。

目を引くメニュー

駆使された料理技術から生まれるデザートは、四季を感じさせる食材を用い、見た目にも美しいものばかり。たとえば、自家製ブリオッシュを使った「フレンチトースト×バナナのキャラメリーゼ」は、バニラの香りに包まれ、キャラメリーゼされて甘さを引き立てるバナナが一緒に楽しめる、特別な逸品です。また、食感や香りにこだわった「和梨のグラニテ×チーズケーキ」や、季節のパフェなど、どれも一度は試す価値があります。

そして、スイーツとお酒のペアリングにもこだわりを持つ「鍵」では、例えば「マンハッタン」や「マティーニ」といったカクテルが提供され、スイーツとの絶妙なマリアージュを実現しています。

「スモーキーロブロイ」と呼ばれるカクテルは、リンゴチップの甘い香りとスモーキーなスコッチの風味が絶妙に絡み合い、一口ごとに新たな発見が楽しめます。

店舗情報

スイーツBAR 鍵は2021年10月28日にオープンし、営業時間は昼の13時から17時、夜は18時から25時まで営業しています。水曜日が定休日なので、訪れる際はお気を付けください。立地も非常に便利で、大阪メトロ堺筋線の長堀橋駅からわずか徒歩1分、心斎橋駅からは7分の距離にあります。店内にはカウンター席やテーブル席があり、ゆったりとした空間でお楽しみいただけます。

最後に

神戸から新たに心斎橋に登場した「スイーツBAR 鍵」では、スイーツとお酒の両方を楽しむ新しいスタイルの食文化を体験できます。ぜひ、特別なひとときを過ごしに足を運んでみてはいかがでしょうか？

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