九州産素材を活かした新作ボンボンショコラ登場！2025年バレンタインにぴったり

九州素材をふんだんに使用した新作ボンボンショコラ

チョコレート好きにはたまらない新作が登場します。福岡市に位置するチョコレート専門店「XXOCOA(ショコア)」は、2025年のバレンタインデーに向けて、九州各地の厳選された素材を使用したボンボンショコラ5種類を発表しました。この新作は、オーガニックかつフェアトレードのカカオを用いて、自社アトリエで一つ一つ手作りされています。

九州の魅力が詰まった5種のフレーバー

新たにラインナップに加わったフレーバーは、福岡県産のあまおう、熊本県産の和栗、沖縄県産のマンゴー、長崎五島列島産の天日塩、そして福岡県産の八女茶。それぞれの素材の特性を活かし、味わい深いボンボンショコラを作り出しました。これらは九州の風土を感じさせる一品として、まるで九州を旅行しているかのような味覚体験を提供します。

フレーバー紹介

1. あまおう: 九州を代表する苺、あまおうとホワイトチョコレートのハーモニー。甘酸っぱさとクリーミーな口当たりが特徴です。
2. 和栗: 熊本の和栗を使った、食感が残る滑らかなペーストとホワイトチョコのコンビネーション。リッチな味わいを楽しめます。
3. エキゾチック: 沖縄産マンゴーとパッションフルーツ、オレンジを合わせた南国の味わい。華やかな夏の陽射しを感じる風味です。
4. プラリネ・サレ: 五島列島産天日塩が引き出す、香ばしさと優しい甘さが魅力的なプラリネ。
5. 抹茶: 福岡県産の八女茶を使用し、香り高い抹茶のおいしさが際立つ一品。

サステナブルな素材へのこだわり

「XXOCOA」では、素材の選定にも細心の注意を払っています。身体に優しい素材として、オーガニック・フェアトレードのカカオを使用。他にも甜菜糖や太白胡麻油など、自然に優しい選択がなされています。このこだわりで作られたボンボンショコラは、一般的な製法に比べ低温調理で時間をかけ、素材本来の風味を大切にしています。