伝統の味が詰まったリーガロイヤルホテルのおせち料理2027
新年を迎える準備はできていますか?リーガロイヤルホテルの特製おせち料理が、2027年の新春を鮮やかに彩るために登場です。今年は、ホテルのこだわりが詰まった豪華なおせち料理が、家族や友人と共に祝う特別な時間を演出します。予約受付が始まったこのおせち料理は、全7種類のラインナップがあり、様々なシーンに合わせて選べるのが魅力です。
豪華絢爛な「二段重」の実力
リーガロイヤルホテルズの統括総料理長、豊田光浩氏が手掛ける「豪華絢爛二段重」は、その名の通り、豪華な食材をふんだんに使った贅沢な一品です。このおせちは、3~4名様用で、価格は108,000円。フランス料理を中心とした23種の料理を詰め込んでおり、「海の幸」と「山の幸」に分かれた二段重仕立てです。
「海の幸」では、フランス産のキャビアや伊勢海老、ウニ、さらにはタラバガニや鮑といった高級食材が並びます。一方の「山の幸」では、黒毛和牛フィレ肉や知床どりを使用した旨味あふれる料理が目を引きます。
多彩なラインナップ
おせちは、家族の人数やシーンに応じて選べるよう、様々なプランを用意しています。「和洋中三段重」は、4~6名様用で78,300円から楽しめ、和食・洋食・中華の計57種類が揃う豊かなラインナップが特徴です。こちらには日本料理の「鶏肉の八幡巻」や、フランス料理の「国産牛のローストビーフ」など、各国の美味しさが盛り込まれています。
「和洋二段重」と「和洋中一段重」も人気で、それぞれ39,420円と21,060円。これらは少人数で気軽に楽しむのに適しています。
早割キャンペーンが超お得
今なら、9月1日から10月31日までの期間中、早期予約をすると5%オフと送料無料の特典が受けられます。このチャンスを逃す手はありません。
予約は、リーガロイヤルホテル大阪の1階にある「グルメブティック メリッサ」や、オンラインショップからできます。美味しいおせちを年末に届けてもらえるのは、忙しい年末の強い味方になることでしょう。
料理人の情熱
豊田光浩氏は、1986年の入社以来、フランス研修を経て、数々のフレンチレストランで経験を積んできました。リーガロイヤルホテルズグループの中でも、その技術と精神を継承し、「食のロイヤル」として知られるブランドを育てています。数々の料理コンクールでの受賞歴もあり、その腕前は折り紙付きです。
おせちに込められた思い
おせち料理は、日本の伝統文化を象徴するものであり、新年を祝う大切な意味があります。リーガロイヤルホテルのおせちは、その美味しさと豪華さだけでなく、心を込めて作られた逸品です。新しい年の始まりに家族や友人と共に、特別な食卓を囲みたい方には、ぴったりの選択肢です。
まとめ
リーガロイヤルホテルの2027年おせち料理は、豪華さと美味しさが詰まった品々であり、新年を祝うにふさわしい内容です。予約は早めに行い、お得なキャンペーンを利用して、特別なひと時を作りましょう。おせち料理を通して、幸せな新年を迎えられること間違いありません!