イータリー春の限定コロンバがイタリアから到着！イースターを祝う絶品の味わいとは

イータリー春の限定コロンバが登場！

イタリア料理の盛況な世界に身を置いているイータリーでは、春の訪れと共にイタリアの復活祭を祝う「コロンバ」が3月19日から販売を開始します。この魅惑的なスイーツは、春の食材を用いた新作メニューと共に、その豊かな味わいを提供します。

コロンバの魅力とは

「コロンバ（Colomba di Pasqua）」は、発酵生地で作られた甘いパンケーキで、イタリアでは復活祭に欠かせない存在です。当店では高品質の小麦粉や新鮮な卵、砂糖、バター、天然酵母を使用し、30時間以上発酵させた生地を鳩の形に焼き上げます。トッピングにはパールシュガーとアーモンドを使い、その見た目だけでなく、食べる人を幸せにする味わいを実現しています。

生地にはたっぷりのドライフルーツが含まれており、しっとりとした食感と芳醇な香りが楽しめます。ラインナップには、ボニファンティ社製の様々なフレーバーがあり、例えば、レーズンとオレンジを使ったもの（1KG）は4,980円（税込）。また、柑橘フルーツや洋梨・ピーチ、様々なフルーツを取り入れたそれぞれのコロンバ（750G）は、いずれも4,000円（税込）で販売されます。

春を感じる特別メニュー

イータリーでは「プリマヴェーラコース（税込5,980円）」も展開しています。これは、春の食材をふんだんに使用した特別メニューで、銀座店、丸の内店、原宿店で提供されます。コース内容は、春のハムとチーズの盛り合わせ、選べる季節のパスタ、グリルまたはタリアータにコロンバのジェラート添え、食後のお飲み物が含まれています。また、セコンドを除いた「春のパスタコース（税込4,600円）」も利用可能です。

やはり、イタリアの食文化を感じられるメニューにはこだわりがあり、例えば、モルタデッラやモッツァレラを使ったハム＆チーズの盛り合わせ（1,480円）は、春のロゼワインとの相性も抜群です。

バールでのカフェメニューも必見

イタリアでバールは、文化とコミュニケーションの重要な一部分です。イータリーでは、春限定のカフェメニューも用意されています。ひんやり冷たいカップッチーノ各種を680円（税込）で提供し、春を感じる味わいを演出しています。特に、いちごフレークをトッピングしたプリマベーラカップッチーノや、ココアパウダーを使用したカップチーノ・フレッドは、おすすめです。また、ここでもコロンバにバニラジェラートが添えられて登場！

イータリーに込める想い

Eataly（イータリー）は、イタリアの料理とその文化を世界的に広めることに尽力しているブランドです。高品質なイタリア製品の流通やプロモーションを行うことで、イタリア料理の芸術性を体現した独自の小売企業として際立っています。また、▶公式サイトでは最新情報を発信しているので、ぜひチェックしてみてください。

春の訪れを感じる特別なメニューを楽しみに、イータリーへ足を運んでみませんか？皆様のご来店をお待ちしております。