「Food Up!」が新たに立ち上げた食のクラウドファンディングプラットフォームとは

食に特化したクラウドファンディング「Food Up!」が始動！

最近、食をテーマにしたクラウドファンディングプラットフォーム「Food Up!」がサービスを開始しました。この新しいプラットフォームは、食への情熱をもつプロジェクト起案者の精神を支えるための様々な要素をトータルでサポートします。

「Food Up!」の魅力

「Food Up!」は、プロジェクトの理念や独自性を具体化する手助けをするために設立されたオンラインプラットフォームです。食に関する新しいアイデアや商品の実現を目指す起案者を応援し、支援者には魅力的なリターンが用意されています。これにより、食に情熱をもつ人々が集まり、新たなコミュニティが形成されていきます。

Union Sand Yardからのリターン内容

このプラットフォームでは、プロジェクトに賛同し支援してくれた方へ、ビストロ「Union Sand Yard」から特別なリターンが用意されています。リターンは以下のような内容です：

1. 3,000円 - 朝採れ三浦野菜の詰め合わせ。
2. 5,000円 - 平日限定のLUNCH無料券4回分。
ワンプレートランチは通常1,500円です。
3. 10,000円 - DINNER1回無料（2名様分、土日平日利用可）。
5000円コースにフリードリンク（アルコール可）付き。
4. 50,000円 - DINNER1回無料×5回（2名様分、土日平日利用可）。
各回5000円コースとフリードリンクが含まれ、複数回利用が可能です。
5. 100,000円 - 店内貸切パーティ（20～25名程度）。
5000円コースにフリードリンク（アルコール可）がセット。

すべてのリターンは税別価格となります。

Union Sand Yardのご紹介

東京・日本橋に位置する「Union Sand Yard」は、2012年9月にオープンしたビストロです。ビオワインと三浦の新鮮野菜をテーマにした料理を提供し、契約農家から届けられる新鮮な素材を使った手作り料理が特徴です。

新鮮な三浦野菜は、糖度や栄養価が高く、また無農薬で安心・安全なものです。ここではパン、バター、スムージー、パスタの麺など、全ての料理が丁寧に手作りされており、どのメニューも素材の味を大切にしています。飲み物も厳選された素材を使ったもので、特に自家製のレモネードや自然派オーガニックワインは大人気です。

住所と営業時間

- 住所: 東京都中央区日本橋富沢町2-5 SUビル1F
- ランチタイム: 全日 11:30～14:00

- パンやスムージーはお代わり自由。

- ディナータイム:

- 月～土 18:00～23:00（L.O.22:00）
- 日・祝 17:00～22:00（L.O.21:00）

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三浦野菜について

神奈川県三浦市は、駿河湾に面しており、多くの人が経済の中心である漁業の街と考えがちです。しかし、同市は農業も非常に盛んで、特に「三浦大根」と呼ばれるブランド野菜が有名です。三浦市は冬でも温暖な気候に恵まれており、年中安定した野菜作りができる環境が整っています。これにより、朝採れ野菜はいつでも新鮮で、栄養価も高いという特長があります。

輸送の利便性もあり、都市部への新鮮な野菜の供給がスムーズに行われるため、都市生活者にとって有難い存在となっています。