日本初上陸！幻のスパイス「ラカドンターメリック」の魅力

日本初上陸！ラカドンターメリックの魅力

合同会社Spiceful Co.が、4月8日から希少なスパイス「ラカドンターメリック」のオンライン販売を開始します。このスパイスは、インド北東部メガラヤ州のジャンティア地区で栽培されており、特にその健康効果と美しい色合いから注目を集めています。

ラカドンターメリックとは？

ラカドンターメリックは、一般的なターメリックに比べて約3倍のクルクミンを含むことで知られています。クルクミンは黄色いポリフェノールの一種で、抗酸化作用が期待され、健康志向の食事に最適です。また、その鮮やかな黄金色は料理に彩りを加え、華やかな香りが食欲を引き立てます。ほんの少し加えるだけで、日常の料理に豊かな風味と視覚的な美しさをもたらします。

地域再生のストーリー

ラカドンターメリックは何世代にもわたり生産されてきた伝統的なスパイスですが、インドの経済成長により農家が石炭採掘にシフトしてしまう危機に直面しました。そこで現地の女性リーダーであり起業家であるトリニティ・サイオー氏が、地域を再生するためのプロジェクトを立ち上げました。彼女は農薬や化学肥料を使用せず、自然と共存した持続可能な農法を採用し、特に地元の女性たちを支援しています。

トリニティー氏の取り組みは、地域特有の気候や製法によって生まれた特産品のブランド価値を保つためにも重要です。彼女はGI（地理的表示）認定の取得にも貢献し、その品質を守る努力を続けています。Spiceful Co.は、2023年に現地視察を行い、トリニティー氏と協力して日本の輸入基準に合う衛生環境を整えました。そして、このターメリックが公式に日本で初めて販売される運びとなります。

商品情報

- 商品名: ラカドンターメリック（パウダー）
- 内容量: 30g
- 価格: 1,000円（税込・送料込）
- 販売開始日: 2025年4月8日
- 販売場所: Spiceful Co.オフィシャルショップ

お客様の声

すでにラカドンターメリックを試したお客様からは、「まるで芳しい大地を飲んでいるようですばらしかった」という感想や、「香りの華やかさにびっくり。お花みたい」との声、また、「常飲するとマジでむちゃくちゃ調子いいです」といったポジティブなフィードバックが寄せられています。

Spiceful Co.について

Spiceful Co.は、「あなたが選ぶスパイスから、今よりちょっとすてきな未来を創る」を企業理念に掲げています。代表の樋口実沙氏は、スパイスの持続可能性を重視し、インドを中心に100以上の農家を訪問してきました。スパイスの魅力を次世代につなげるために、日々奮闘しており、持続可能性に関する研修やプロジェクトの実施を通じて、環境に配慮した生産現場をサポートしています。

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