京都のアートと食文化融合イベント、五感で楽しむマリアージュ体験

2025年9月28日、京都市のホテル長楽館にて「芸術祭 in CHOURAKUKAN 2025」の一環として、特別な「マリアージュイベント」が開催されます。このイベントでは、京都の伝統的な文化と現代的な要素が融合した、ユニークな食の体験が提供されます。

和洋の飲み物と美味しいフィンガーフード

今年のマリアージュイベントの楽しみの一つは、多種多様なドリンクの選択肢です。参加者は、ハードサイダーやクラフトビール、マデイラワイン、日本茶など、和と洋のスタイルが見事に融合したドリンクを楽しむことができます。それぞれのドリンクには、特別に考案されたメニューが用意されており、各飲み物とのペアリングを体験することができます。たとえば、ハードサイダー「ホップドサイザー」や、京都醸造のクラフトビール「はばかりさん」とともに提供されるフィンガーフードは、地元の食材にこだわった特別な一品です。

特別対談と食文化の対話

イベント当日には、同時に開催される特別な講演も注目です。草喰なかひがしの店主、中東久雄氏と、著名な料理研究家・大原千鶴氏が登壇し、「京都の食文化 ― 和と洋の出会い」というテーマで対談を行います。この対談においては、二人がコラボレーションした特別なフィンガーフードも披露されます。和洋を跨いだ食文化に興味がある方には、必見の内容となっています。

五感で楽しむ抹茶点て体験

また、参加者は一保堂茶舖による抹茶点て体験も楽しむことができます。自身で点てた抹茶を、その場で味わうことができるこの特別な体験は、お子様連れの方やお酒を飲まない方にもおすすめです。イベントでは、温かい抹茶と冷たい抹茶の両方が提供され、スタッフが手順を案内してくれるため、初めての方でも安心して参加できます。

魅力的な食材と協賛各社

イベントには、地元の魅力的な企業も参加しており、京都醸造はクラフトビールを生樽で提供し、サノバスミスは日本の伝統的なハードサイダーを味わえる機会を提供します。また、ヴィニョス・バーベイトからは、長期熟成されたマデイラワインが楽しめる他、一保堂茶舖によるお茶体験が加わり、豊かな日本の食文化を体感することができます。

開催概要

この特別なマリアージュイベントは、立食形式で行われるため、参加者が自由に移動しながら、さまざまな料理とドリンクを楽しむことができます。日時は2025年9月28日の11:00から18:30まで。入場料は1,000円で、事前購入がお得になります。詳細は公式サイトをご確認ください。参加者には、特別な体験が待っています。

この貴重な機会を通じて、京都の豊かな食文化との出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。