春を感じるベリーベリーベリーアフタヌーンティーが登場！

ホテル椿山荘東京で春を召し上がれ！

東京都文京区に位置するホテル椿山荘東京が、心躍るスイーツの季節を迎えます。2025年1月9日から、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」でスタートするのは、「ベリーベリーベリーアフタヌーンティー」。この特別なアフタヌーンティーでは、旬のいちごや新鮮なベリーをふんだんに使ったメニューが目白押しです。

鮮やかなベリーづくしの豪華なラインナップ

アフタヌーンティーの上段には、「いちごコンポートとバニラムース」や、クランブルの食感とラズベリーの酸味が特徴の「ラズベリーのクランブルケーク」、そして2種類の国産いちごをシェリー酒の香るチョコレートディップソースで楽しむ「2種のいちごチョコレートディップ」と、魅力的なスイーツが揃います。

中段のスコーンは、定番の「プレーンスコーン」に加え、ココアパウダーを練り込んだ「ミックスベリーのスコーン」、いちごとバラの香りを感じられる「いちごとバラのスコーン」など、3種の特製スコーンが盛り込まれています。通常のクロテッドクリームやいちご、ラズベリーのコンフィチュールと共に堪能してください。

そして、下段にはセイボリーとして、「生ハムカマンベールチーズいちごのマリネ」や「カニと菜の花、ポテトのサンドウィッチ」など、春を感じさせるメニューが彩り豊かに並びます。

イブニングハイティーで優雅な春の夜を

少し遅い時間に楽しむ「イブニングハイティー～早春～」も見逃せません。18:00から提供されるこのコースでは、「ベリーチョップドサラダ」やカブのポタージュなど、旬の食材を贅沢に使ったオードブルが楽しめます。

デザートには、ガトーショコラにいちごを合わせた「いちごとチョコレートのパフェ」が登場。口福感に満ちたフィンガーフードやボリューム満点のローストビーフと共に過ごし、優雅な春の宵を演出します。

テイクアウトスイーツも充実

さらに、2025年1月1日からは、ホテルショップ「セレクションズ」にて季節のテイクアウトスイーツ「ショコラベリー」の販売もスタート。このスイーツは、口どけの良いサンファリーヌショコラにシェリー酒とフランボワーズの酸味が絶妙に融合しています。華やかな見た目はバレンタインのギフトにもピッタリです。

ご予約はお早めに！

「ベリーベリーベリーアフタヌーンティー」は、2025年3月2日までの期間限定でご提供。前日までの完全予約制で運営されますので、早めのご予約をおすすめします。

ホテル椿山荘東京の春の魅力をぜひ堪能しに行きましょう！

■ 予約・問い合わせ先：03-3943-5489（10:00〜19:00）
■ 詳細情報：公式サイトへ