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中井酒造が新しい日本酒ブランド「八潮」を誕生させる

鳥取県倉吉市に本社を置く中井酒造株式会社が、2021年12月1日より新しい日本酒ブランド「八潮」を発売しました。このブランドは、日本酒に新たな波を起こすというコンセプトのもと、多様なニーズに応えるべく開発されました。時代とともに変化し続ける中井酒造は、伝統を守りつつも新しいアプローチを取ることで、より多くの人々に日本酒を楽しんでもらうべく努力しています。

中井酒造の背景

中井酒造は、中国地区最高峰の「大山」と日本海に面した倉吉市に位置しています。豊かな山の幸や海の幸を生かして、日本酒の醸造を行ってきました。しかし近年、製造業全般で進むデジタル・トランスフォーメーション（DX）に対し、日本酒業界もその在り方を根本から見直さなければならない時代となりました。中井酒造は「お酒の製造を通じて、人々に幸せを」という理念を基に、新たな挑戦を決意しました。

新ブランド「八潮」の魅力

「八潮」のコンセプトは、フルーティーで洗練された味わいを追求することです。日本酒の中でも、特に辛口のイメージが強い中、初心者や文化背景の異なる海外のお客様にも楽しんでもらえるよう、幅広い味を提供することを目指しました。古来の製法を一新し、低温熟成を用いた試験醸造を重ねることで、数々の挑戦を続けてきました。最終的に生まれた「八潮」は、さわやかな甘みとすっきりとした後味が特徴で、様々なシチュエーションで楽しめる一本です。

商品ラインナップ

「八潮」ブランドの中には、5つの異なる種類の日本酒が含まれています。

八潮 紫帯

しっとりとした濃厚な香りと豊かな味わいを持つ純米大吟醸酒。米の旨味を生かし、コストパフォーマンスにも優れています。冷やして楽しむのがオススメです。

• - 内容量: 720ml
• - メーカー希望小売価格: ¥2,500（税込 ¥2,750）
• - アルコール度数: 14％
• - 精米歩合: 50％

八潮 黒帯

艷やかな香りとキレの良さが特徴の大吟醸酒。特別な日に、大切な人と楽しむのにぴったりです。

• - 内容量: 720ml
• - メーカー希望小売価格: ¥2,500（税込 ¥2,750）
• - アルコール度数: 14％
• - 精米歩合: 50％

八潮 紺帯

甘く優しい香りを伴い、すっきりとした味わいを楽しむことができる純米酒。常温でも冷やしても美味しく飲めます。

• - 内容量: 720ml
• - メーカー希望小売価格: ¥1,350（税込 ¥1,485）
• - アルコール度数: 14％
• - 精米歩合: 50％

八潮 ベージュ帯

果実を思わせる香りと甘さ、酸度がバランスよく感じられる純米酒です。

• - 内容量: 720ml
• - メーカー希望小売価格: ¥1,800（税込 ¥1,980）
• - アルコール度数: 14％
• - 精米歩合: 70％

八潮 赤帯

穏やかな香りと飲み飽きしない口当たりを持ち、日本酒らしい定番の逸品。温度帯を問わず楽しめるので、食事との相性も良好です。

• - 内容量: 720ml
• - メーカー希望小売価格: ¥880（税込 ¥968）
• - アルコール度数: 14％
• - 精米歩合: 75％

未来への展望

中井酒造は、今後も消費者のニーズを捉え、ライフスタイルの変化に応じた販売方法を模索していく方針です。「八潮」の発売はその一環であり、国内外の多くの人々に愛される日本酒となることを目指しています。日本酒が持つ文化的価値を伝え、世界中にその魅力を発信する活動も続けて参ります。

お問い合わせ

中井酒造株式会社へは、以下の連絡先でお問い合わせ可能です。

• - 電話番号: 0858-28-0821
• - メール: [email protected]
• - 公式サイト: 中井酒造公式サイト

この新たな試みに加わり、ぜひ「八潮」を味わってみてください。日本酒の新しい楽しみ方が広がることでしょう。

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Wiki3: 鳥取県 日本酒 倉吉市 中井酒造 八潮