新潟のモノづくり文化を体感するイベント、銀座で開催！

新潟のイノベーションを銀座で体感！

新潟県内の企業が誇る商品開発や製造へのこだわりを紹介するイベント「Product story」が、東京・銀座の新潟情報館「THE NIIGATA」で開催されます。このイベントは、新潟県の産業を底上げし、より元気なものづくりを広めるために設立された公益財団法人にいがた産業創造機構（NICO）の取り組みの一環として行われます。

新潟県の魅力を発信！

新潟県は、美味しい米や豊かな自然資源を背景に、数多くの職人が活躍する地域です。特に、「燕三条」は切削金属加工やステンレス製品の名産地として知られ、地域全体が協力して高度な技術を磨いています。この地域の製品は、私たちの生活を豊かにするだけでなく、使い手の思いにも寄り添ったものが多いのが特徴です。

イベントの第二弾では、燕市に本社を持つ一菱金属株式会社が展開する台所道具ブランド「conte」が取り上げられます。「conte」は、シンプルながら使いやすいデザインが評価されており、さまざまな賞を受賞しています。2016年にブランド発表を行い、今2026年に10周年を迎えるにあたり、生産者自身がその魅力やこだわりを直接伝える貴重な機会となります。

体験プログラムの魅力

日時と場所

- 日時：2026年9月6日（日）

- ①11:30～13:00
- ②14:30～16:00

- 会場：銀座・新潟情報館 THE NIIGATA ３Fイベントスペース（東京都中央区銀座5-6-7）
- 参加費：2,000円（税込）
- 定員：各回25名
- 申し込み：新潟情報館の公式サイトから

当日は、燕三条のものづくりや、conteの道具が開発される背景を学ぶことができます。また、米料理研究家のしらいのりこさんがゲストとして登場し、彼女が愛用するconteの道具や、絶品ご飯の炊き方についても語ってくれることでしょう。さらに、試食コーナーでは、炊きたてのご飯とご飯のお供を楽しむこともできます。

特に、使用体験として提供される「おてがる薬味トング」や「おてがる料理トング」を使用して、実際に料理を盛り付ける体験ができるので、道具の質感や使いやすさを身をもって感じられます。

ゲストの魅力

しらいのりこさんは、新潟県に根付いて活動する米料理研究家で、「ごはん同盟」というフードユニットとしても知られています。彼女の情熱は、お米やそれに合うおかず、日本酒と相性の良いおつまみのレシピに及び、彼女自身の炊飯教室は好評を博しています。彼女の体験談を通じて、conteの道具がどれほど生活に寄り添っているのかを学ぶことができます。