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コンラッド大阪が誇る「THE ICON」シグネチャーアフタヌーンティー

2026年8月17日より、コンラッド大阪は新たなアフタヌーンティー料理「THE ICON（ザ・アイコン）」を提供開始します。このアフタヌーンティーは、料理長の山田智樹が提唱する「地に根差した物を、料理として地に返す」という理念のもと、生産者の想いや素材の魅力を最大限に引き出すことが特徴です。

概要

「THE ICON」は、旬の食材やサステナブルな食材を取り入れたセイボリーと、洗練されたスイーツを特徴とした、新たに刷新されたアフタヌーンティーです。特に、北海道産の「すずあかね」苺を主役に据え、セイボリー5種とスイーツ6種が特別に用意されます。

メニューの特徴

新メニューでは、苺が持つ鮮やかな色と風味を活かした料理が並びます。以下はその一部です。

• - 苺×和歌山県産キャビア: 苺の甘味とキャビアの塩味の絶妙なコントラストを感じられる一品。
• - 苺×国産牛: 鮮やかな苺の甘さとケールサラダ、ピーナッツライムソースの爽やかさが調和した料理です。
• - 苺×タルト: 濃厚なシチリア産ピスタチオのタルトと組み合わさった、フルーティーな一皿です。

すべてのセイボリーとスイーツは、道具や調理法にまでこだわりが行き届いており、一口ごとに驚きが楽しめます。

素材へのこだわり

特に選ばれた北海道の「すずあかね」は、通年高い品質を保ちながらも、瑞々しい味わいを提供します。地元の農家から直に仕入れた食材を使用し、旬の味を存分に楽しむことができます。

ティーセレクション

ドリンクには、コンラッドオリジナルのブレンドのほか、TWG Teaの選りすぐりのティーやコーヒーがフリーフローで提供され、好みに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。

ラウンジの雰囲気

アフタヌーンティーの会場は、コンラッド大阪内の40階に位置するスカイバー＆ラウンジです。地上200メートルからの眺めは、日常を忘れさせてくれる特別な場所です。窓からのパノラマビューを楽しみながら、リラックスしたひとときを過ごすことができます。

詳細情報

• - 期間: 2026年8月17日（月）より通年
• - 時間: 11:00～20:00（L.O. 18:00）
• - 料金: 一人9,500円（税金・サービス料込み）
• - 予約方法: 公式サイトまたは電話にて承ります。

ヒルトン・オナーズ会員特典

現在ヒルトン・オナーズに登録すると、特典が受けられるキャンペーンも実施されていますので、この機会にぜひご利用ください。
コンラッド大阪は、ビジネスやプライベートを兼ね備えた現代のスマートラグジュアリーホテルとして、すべてのゲストに贅沢なひとときを提供します。この新たなアフタヌーンティーで、未体験の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

関連リンク

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