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大阪・玉出に新たな美味の波！鰻専門店がオープン

2023年8月10日、大阪の玉出地区に新しい鰻専門店「鰻の成瀬玉出店」がオープンしました。この店の特徴は、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が運営しており、消費者が気軽においしい鰻を楽しめるようにすることを目的としています。「うまい鰻をおなかいっぱい」というコンセプトに基づき、リーズナブルな価格で豪華な鰻料理を提供しています。

この店では、鰻を使用したさまざまなメニューがラインナップされています。例えば、鰻一尾全てを楽しめる「うな重〈松〉」は2,600円という破格の価格で提供され、メディアでも話題を呼んでいます。さらに、鰻の成瀬は、既存の飲食店とは異なり、立地を気にせず住宅街に出店することで、地域の人々が手軽にアクセスできるよう配慮されています。

鰻料理の魅力

「鰻の成瀬」の鰻は、関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感をバランス良く融合させています。この独特な食感を実現するために、厳選された国産ニホンウナギを使用し、ISOやHACCPに準じた養鰻場から仕入れています。このため、安心して美味しい鰻を味わうことができます。特に蒲焼は、外側がパリっと、中がふわふわという絶妙な食感が特徴で、さらにお好みでタレを追加できる“追いタレ”も可能です。

より短縮された提供時間

従来の高級鰻店では、注文から提供までに20〜30分の待ち時間が発生することが一般的ですが、「鰻の成瀬」ではこの待ち時間を10分程度に短縮しました。多忙な日常の中でもサクッと美味しい鰻料理を楽しむことができ、テイクアウトも可能なので、パートナーや家族と一緒に楽しむことができます。

リーズナブルな価格でボリューム満点

「鰻の成瀬」の魅力のひとつは、そのリーズナブルな価格設定です。老舗の鰻専門店の約半額でありながら、ボリュームは1.5倍以上に設定しています。これにより、一人でも多くの人に美味しい鰻を楽しんでもらいたいという思いが込められています。

メディアでの取り上げも多数

オープンからわずか数ヶ月で、多くのメディアにも取り上げられた「鰻の成瀬」は、2024年にはテレビでの放映が予定されています。これにより、地域内外からの注目がさらに高まることでしょう。ぜひとも、玉出を訪れた際には「鰻の成瀬玉出店」に足を運び、絶品の鰻を堪能してください。

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店舗情報

• - 店名: 鰻の成瀬玉出店
• - 住所: 大阪府住之江区粉浜1-7-26
• - 交通: 地下鉄四つ橋線玉出駅 徒歩2分
• - 電話番号: 06-6655-0443
• - 営業時間: 11:00～14:00 / 17:00～20:00
• - 座席数: 22席
• - 駐車場: 無
• - HP: 公式サイト

「鰻の成瀬玉出店」は、地域の人々に愛される素敵なお店を目指しています。ぜひその美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。

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