料理を楽しむ新しい提案！キユーピーのアクアパッツァの素が登場

キユーピーから新登場！アクアパッツァの素

キユーピー株式会社は、家庭で手軽に魚料理を楽しむための新商品「アクアパッツァの素」を2025年8月1日より発売します。この商品は、鮮魚売場専用として展開され、特に注目されるのはそのラインアップです。「鮭のアクアパッツァの素 3種のハーブ＆ガーリック」と、「白身魚のアクアパッツァの素塩こうじ＆レモン」の2つのフレーバーが揃っています。

現代の食卓を支える新しい提案

近年、日本の魚介類の消費量が減少しているという問題があります。一人当たりの消費量は2001年のピークに比べて約43%も減少しており、その要因のひとつには「調理が面倒だから」という声があります。そこで、キユーピーは手軽に調理できるアクアパッツァの素を開発しました。この素を使えば、フライパンや電子レンジで簡単に魚と野菜を一緒に楽しむことができるのです。

新しいデザインで料理の楽しさを提案

「キユーピー3分クッキング」ブランドでは、単に「おいしい」だけでなく、料理のプロセスでの新しい発見や満足感を提供することを目指しています。今後のパッケージデザインには、料理のコツを「壺」に詰め込んだイメージを採用し、統一感のあるブランドを目指す予定です。まずは、鮮魚売場から新しいデザインを展開していき、その後、青果や精肉など多様な売場での展開も予定されています。

アクアパッツァのソースについて

- 鮭のアクアパッツァの素 3種のハーブ＆ガーリック:

このソースは鮭と相性抜群の3種類のハーブとソテーしたガーリックが特徴です。香ばしい香りに包まれた鮭料理が楽しめます。

- 白身魚のアクアパッツァの素塩こうじ＆レモン:

レモンの爽やかな香りと塩こうじのまろやかなうま味が、白身魚にピッタリと合います。このソースを使えば、栄養バランスの良い一品に仕上がるでしょう。

料理のハードルを下げる工夫

このアクアパッツァの素は、フライパンまたは電子レンジを使用して調理することが可能です。2〜3人前のボリュームがあり、魚の切り身と野菜を使って、手軽に魚料理を楽しむことができます。例えば、下記のような手順で調理ができます。

フライパンでの調理法

1. アクアパッツァの素1袋と水100mlをフライパンに入れ、3種類の野菜とともに魚を加えます。
2. 蓋をして中火で加熱し、沸騰後5分間加熱します。

電子レンジでの調理法

1. 深めの耐熱容器にアクアパッツァの素1袋、水、魚、野菜を入れ、ラップをします。
2. 500Wで魚2切れなら7分、3切れなら9分加熱します。

社会的な貢献と持続可能性

キユーピーは、「さかなの日」に賛同し、健康的な食卓の実現を目指した多様な取り組みを行っています。旬の魚と野菜を使ったレシピ提案や、料理教室の開催などを通して、消費者に魚のおいしさを享受してもらう活動を進めています。今後も「アクアパッツァの素」を活用し、手軽に料理を楽しめる環境を整えていくことで、魚介類の消費促進も期待されています。