【会員制】月額制で楽しめる！都内隠れ家フレンチ『Provision』が7月マンスリーメニューを公開

都内隠れ家フレンチ『Provision』が7月マンスリーメニューを公開！

東京ミッドタウンから徒歩2分の路地裏に佇む、完全会員制・紹介制のフレンチレストラン『Provision』。

「Provision」は、月額会費制で、何度でも利用できるサブスクリプション型のフレンチレストランです。

会員様を含めて毎回4名様まで、前菜からデザートまで、本格的な創作フレンチを月額会費で楽しめます。

7月には、旬の食材をふんだんに使った、新メニュー5品が登場します。

7月マンスリーメニュー

スズキのカルパッチョ豆鼓と生姜のソース

皮目を軽く炙ったスズキに、生姜、豆鼓、醤油をベースにした中華風ヴィネグレットをかけ、クレイジーピー、糸唐辛子、プチトマトをあしらった、見た目も鮮やかな一品です。

ヴィネグレットの酸味と糸唐辛子のピリッとした辛味が食欲をそそります。

長崎県産ニシユタカのヴィシソワーズ

長崎県産のブランド芋「ニシユタカ」を使用した、冷製スープ。

ニシユタカの自然な甘みを活かし、ホワイトポートというポルト酒で風味付けした、口当たりなめらかでサラッとしたスープは、夏の暑い日にもぴったりです。

富士サーモンのミキュイオゼイユソース

富士山の湧き水で育った富士サーモンを低温調理し、オゼイユソースで仕上げた一品です。

肉厚でしっとりとしたサーモンは、程よく脂がのっており、オゼイユの爽やかな酸味との相性が抜群です。

ロブスターと国産ホタテのソテーレッドカレーソース

国産ホタテとロブスターのテールをソテーし、シーフードと相性の良いレッドカレーソースで仕上げた、夏らしいスパイシーな一品です。

肉厚なホタテとぷりぷりのロブスターの食感が楽しめます。

近江鴨胸肉のローストペリグーソース

豊かな旨みが特徴の近江鴨胸肉をジューシーに焼き上げ、トリュフを効かせたペリグーソースで仕上げた、贅沢な一品です。

程よく弾力のある鴨胸肉は、噛むほどにジュワッと甘みのある脂が口内に広がり、トリュフの香り豊かなペリグーソースとの相乗効果で、より奥深い味わいを楽しめます。

会員制ならではのメリット

「Provision」は、完全会員制・紹介制のレストランです。

会員様は、月に何度でも、会員様を含めて毎回4名様まで、ほとんどのメニューのご飲食代を月額会費で賄うことができます。

そのため、お会計の必要がなく、大切な人と楽しい時間をゆっくりと過ごすことができます。

また、毎月変わるマンスリーメニューを楽しむことができ、何度来ても新鮮な気持ちで食事を楽しめます。

2つのプラン

「Provision」には、2つのプランがあります。

Unisonプラン: 55,000円/月（税込）
De Luxeプラン: 88,000円/月（税込）

「De Luxeプラン」は、「Unisonプラン」では対象外となるトリュフやフォアグラ、ウニなどの高級食材を使用した料理も食べ放題に含まれています。

どちらのプランも、会員様を含めて毎回4名様までご利用いただけます。

大人の隠れ家的な空間

「Provision」は、指紋認証システムを導入した、大人の隠れ家的なレストランです。

友人とのお食事、会社でのお付き合い、接待、二次会、恋人とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。

店舗情報

住所: 〒106-0032 東京都港区六本木4-5-13 Reve六本木 3F
電話番号: 03-6873-7624
営業時間: 6:00 pm - 2:00 am
定休日: 元日
HP: https://provision-tokyo.com/

運営会社概要

株式会社Bounty of Life
本社住所: 東京都渋谷区神宮前5-25-4
代表取締役: 品治典明

※ Provision を運営する株式会社Bounty of Lifeは、インスタイル株式会社を中核とした企業グループ INSTYLE GROUP 内の企業です。