宇都宮初登場！栃木の桃を使用した季節限定「桃ビール2026」

宇都宮で初めての「桃ビール2026」の登場！

栃木県産の桃「まどか」を使用した季節限定のクラフトビール「桃ビール2026」が、2026年9月11日(金)から栃木県宇都宮市の「LAZULI PLACE」と東京都港区の「RACINES AOYAMA」で初めて先行販売されます。この桃ビールは、毎年多くのファンに親しまれ、今年も多くの人々に新鮮な桃の味わいを提供することを目指しています。

栃木県の桃「まどか」について

使用される桃の品種「まどか」は、栃木県鹿沼市に位置する渡辺りんご園で育てられています。昨年と同様に、形や大きさが規格外となった桃がこのビールに使用されており、果汁が豊富で甘みがしっかりとしていることが特徴です。

今回の特長は、台風の影響もなく元気に育てられた桃を用いているため、果実の風味がより豊かなのが実感できます。このような桃の個性を活かすことで、果実のおいしさを新しい形で届けることができると、株式会社グリップセカンドは自信を持っています。

丁寧な仕込みのプロセス

クラフトビール作りにあたり、1タンクに使用される桃は15kgで、すべて手作業で皮を剥かれ、ピューレ状に加工されます。桃の芳香を最大限引き出すために、発酵前と発酵後の2回に分けて桃を投入します。使用される酵母にはWLP077が選ばれ、ホップにはネクタロンが使われており、どちらも桃の風味を表現するために特別に選定されています。今年のフルーツエールはABV5%で、季節限定の希少な一杯として仕上げられました。

新たな販売スポット「LAZULI PLACE」

「桃ビール2026」は、宇都宮の「LAZULI PLACE」で初めて提供されることが大きなトピックです。それまで東京のグループ店舗でのみ販売されていたこのビールが、ついに桃の産地である栃木県でも楽しめるようになります。

9月11日より「LAZULI PLACE」や「RACINES AOYAMA」で先行販売が開始され、その後9月25日からは東京都内のグループ店舗でも順次販売される予定です。この特別な桃ビールを、鹿沼市で育った桃「まどか」で作り、宇都宮で味わっていただく機会は見逃せません。

商品概要

- 商品名：桃ビール2026 (フルーツエール)
- 先行販売：2026年9月11日(金)～10月中旬予定 (数量限定、無くなり次第終了)
- 販売店舗：

- LAZULI PLACE (栃木県宇都宮市)
- RACINES AOYAMA (東京都港区)

- 販売開始：2026年9月25日(金)～10月中旬予定 (数量限定、無くなり次第終了)
- スタイル：フルーツエール
- ALC度数：5%
- 桃の使用量：1タンクあたり15kg
- 価格：Lサイズ 1,200円(税込) / Rサイズ 800円(税込)

フードロス削減への取り組み

株式会社グリップセカンドは、規格外の桃を使用する「Except for A」という独自のフードロス削減活動にも力を入れています。見た目が悪い桃でも、その味には何の影響もないという考えから、規格外品を有効活用し、おいしい食体験を提供しています。

こうした取り組みを通じて、「桃ビール2026」を季節ごとに楽しむことができるこの機会を逃さないでください。秋の味覚を感じながら、ぜひ一杯味わってみてください。