麻布台ヒルズで開催！ZENBとイタリアンの新コラボレーション

麻布台ヒルズでの新しい食の体験

麻布台ヒルズマーケットで、2026年3月25日（水）から3月31日（火）までの期間限定で、株式会社ZENB JAPANと「DepTH brianza」のコラボレーションが実現します。この期間中、健康とおいしさを両立させた新しい食体験を提供する特別なイベントが開催されます。

健康的なグルテンフリーメニュー

このコラボレーションでは、栄養価が高い黄えんどう豆を使用したグルテンフリーの特別メニューを展開。具体的には、「ZENBヌードル」「ZENBマメロニ」「ZENBブレッド」といった商品がメニューに取り入れられています。これにより、米や小麦を使わないにもかかわらず、驚くほどの満足感を楽しむことができ、豆本来の旨みを活かした料理が提供されます。

イタリアの技法で仕上げた料理

イタリアン名店「DepTH brianza」の奥野義幸シェフが監修する本料理は、素材の持ち味を大切に生かす技法が用いられています。シェフ曰く、「我慢するのではなく、選びたくなる美味しさを提案したい」とのこと。料理は、素材本来の風味を堪能できるシンプルな仕立てが特徴です。

期間限定メニュー

- ZENBヌードル使用

- 近江牛スネ肉のボロネーゼ: ¥2,300
- 甘いトマトと濃厚パルミジャーノ: ¥1,800

- ZENBマメロニ使用

- バジルと小海老のジェノベーゼ: ¥2,100

- ZENBブレッド使用

- フォアグラのフランとZENBブレッド（パスタセット: ¥450 / 単品: ¥550）
- フムスとZENBブレッド（パスタセット: ¥350 / 単品: ¥450）

ZENBストアでの特別セール

イベント期間中、麻布台ヒルズマーケット内に「ZENBストア」がオープンし、オンラインでしか見かけないZENBの商品を実際に手に取って購入することができます。充実した商品ラインナップには、ZENBヌードルやZENBマメロニ、ZENBブレッド、スナックなどが揃っています。

主な販売商品

- ZENBヌードル（2種）
- ZENBマメロニ
- ZENBブレッド（8種）
- ZENBパスタソース（5種）
- ZENBチップス、ZENBハッピーなど

試食体験も実施

ストアでは、ZENBブレッドやZENBハッピーの試食体験も用意され、初めての方でもすぐに楽しむことができます。素材そのものの味わいや食感を気軽に体験し、気に入った商品をその場で購入することができます。

開催概要

- 期間: 2026年3月25日（水）～3月31日（火）
- 営業時間: 物販 10:00～20:00、レストラン 11:00～20:00（L.O.19:30）、最終日のみ19:00閉店（L.O.18:30）
- 場所: 東京都港区麻布台1丁目2番4号ガーデンプラザC 麻布台ヒルズマーケット区画B2E

黄えんどう豆の魅力

黄えんどう豆は、古くから食べられてきた伝統的な豆類で、食物繊維、鉄分、亜鉛、カリウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。最近では、環境にやさしいサステナブルな食材としても注目を浴びており、健康志向の方にも人気があります。

ZENBとは

ZENBは、植物を可能な限りまるごと利用することで、健康や環境に配慮した食生活を提案するブランドです。動物性原料を使用せず、添加物も極力排除しており、素材本来の美味しさを追求しています。独自の理論に基づくZENBの食料品は、健康意識の高い方々にとって理想的な選択肢となるでしょう。

この機会に、麻布台ヒルズでコラボレーションによる新しい食の体験を是非お楽しみください。