淡路島の秋を味わう！特別フレンチコースの探訪

淡路島の風情と秋の味覚を楽しもう

9月1日から10月15日までの期間限定で、淡路島の「Auberge フレンチの森」にて、特別な早秋コースが登場します。伝統的なフレンチの技と旬の食材を融合させたこのコースは、豊かな自然に囲まれた静かな環境で、特別な食体験を提供します。

旬の素材を最大限に活かした料理たち

「Auberge フレンチの森」では、淡路島独自の高品質な食材がふんだんに使用されています。その中でも特に目を引くのが、地元の名産である淡路ビーフやイザナミ黒牛。これらの肉は、新鮮な秋の野菜や食材と共に提供され、秋ならではの風情に溢れた料理が仕上がっています。

Grand Baobabの早秋メニュー

「Grand Baobab」では、フレンチとイタリア料理を融合させたメニューが展開されています。鮮魚のカルパッチョや、炭焼きした魚に秋の味覚を盛り込んだ料理が並びます。さらに、いちじくや松茸、小海老が使用された繊細なパスタは、秋の清涼感を感じさせる逸品です。

La Roseの魅力的なフレンチ

一方、「La Rose」では、フランス料理と日本の要素が見事に組み合わされたメニューが特徴です。バジルとともに焼き上げたチェリートマトのタルトや、昆布締めの魚を使用した前菜などは、旬の野菜を贅沢に使った料理です。メインには淡路ビーフを朴葉焼きで仕立てた一皿も用意され、秋の味覚を美味しく堪能できます。

心温まるひとときを提供

特別な「淡路島の秋彩早秋コース」は、ランチとディナー双方で楽しむことができ、いずれも贅沢な内容になっています。お昼はGrand Baobabが12,000円（税込）、La Roseが13,000円（税込）で提供され、ディナーになるとGrand Baobabは17,000円（税込）、La Roseは20,000円（税込）と、より一層の豪華さを増します。また、宿泊を伴うディナーセットもあり、78,200円（税込）から楽しめるプランも用意されています。

完全予約制の特別体験

淡路島の美しい自然の中で、心解きほぐれるひとときを感じてみませんか？「Auberge フレンチの森」では、毎日の忙しさを忘れ、特別な料理と共に心豊かな時を過ごせます。秋の旬を味わうこの特別なコースは、予約が必要ですので、事前の準備をお忘れなく。詳細や予約は公式HPから確認できます。

美味しいものに囲まれたこのひと時、あなたもぜひ体験してみてください。