神戸で楽しむ！グルテンフリーの贅沢ブッシュドノエルが登場

神戸の新しい味、グルテンフリー＆プラントベースのブッシュドノエル

クリスマスシーズンが近づく中、神戸市にある「田田田堂」が注目のスイーツを発表しました。小麦や乳、卵、白砂糖を一切使用しないグルテンフリーのブッシュドノエルが、11月初旬から予約受付を開始します。これは、アレルギーを持つ方や健康志向の方にとって、嬉しいニュースとなるでしょう。

「田田田堂」は、食に対する垣根をなくすことを目指し、特にお米を活用したプラントベースの製品を展開しています。今回のブッシュドノエルには、国産の有機米粉を使用した生地と、100%植物性のヴィーガンチョコレートホイップが特徴です。すべて自社で開発されたオリジナルレシピで、特にこのヴィーガンホイップは、2年にわたる改良の末に生まれたもの。冷凍してもそのおいしさと美しさを保つことができます。

ベリーとチョコレートの贅沢なコンビネーション

新作のブッシュドノエルは、外見にもこだわっており、直径7cm、長さ15cmという手作りならではのサイズ感。ベリーとチョコレートの絶妙なハーモニーを楽しめる秘密は、自家製のベリージュレ。このジュレがロールケーキ生地に巻き込まれ、食感と風味を一層豊かにしています。

また、デコレーションピックが3種類付いており、自由に飾り付けを楽しむことができるのも嬉しいポイント。自分だけのオリジナルブッシュドノエルを作り上げて、クリスマスの食卓を華やかに彩ってみてはいかがでしょうか。

簡単な解凍で楽しめる！

このブッシュドノエルは、冷蔵庫で約6～8時間解凍するだけで楽しめます。半解凍状態でも、美味しいアイスケーキのような食感を味わえるため、気軽に楽しむことができます。"おいしさを分かち合えるスイーツ"というコンセプトのもと、アレルギーのある方も、通常のケーキを好む方も、多くの人が一緒に楽しめる一品です。

田田田堂の理念と背景

「田田田堂」は、2022年に設立され、アレルギーや特別な食事制限がある方でも楽しめる食品の提供を目指しています。環境に配慮した米作りを行う生産者との提携を背景に、健康的で美味しい米を使用した多様なプラントベースフードを展開しています。さらに、2023年には実店舗『田田田堂キッチン＆ストア』もオープンし、より多くの人々にお米の新しい楽しみ方を提供しています。

まとめ

神戸の「田田田堂」によるグルテンフリー＆プラントベースのブッシュドノエルで、今年のクリスマスを特別なひとときにしましょう。アレルギーを気にすることなく、家族や友人とともに分かち合えるこのスイーツは、あなたのクリスマスを華やかに彩ること、間違いなしです！予約は11月初旬から開始されるので、ぜひ時期を逃さずチェックしてみてください。