大手町に誕生した新感覚のカレーとバルの融合スポット

TOKYO MIX CURRY 大手町カンファレンスセンターが新たにオープン

2026年7月1日、大手町に待望の新しい飲食スポット『TOKYO MIX CURRY 大手町カンファレンスセンター』がオープンします。この店舗は、昼はカスタムカレー専門店として営業し、夜には初のバル業態『TMCスパイスバル』に変身します。つまり、一つの場所で2つの異なる体験ができる、まさに“二毛作型”の新しい飲食ビジネスの形です。

高コストパフォーマンスを実現

この新店舗では、昼のカレーは540円(税込594円)から楽しめ、夜は290円(税込319円)からタコスを提供します。これを可能にしたのは、ランチ営業で培ったモバイルオーダーシステムや独自のオペレーション方法を夜営業にも応用することで、コストを抑えながらも満足度の高いメニューを提供できるようになったからです。また、開店記念としてハイボールを99円(税込108円)で提供する特別企画も用意されています。

昼は自分好みにカスタマイズできるスパイスカレー

日中の営業時間は11:00から14:30までで、提供されるのは小麦粉不使用のヘルシーなスパイスカレーです。自社製造の『TMCカリー』540円(税込594円)をはじめ、濃厚だしカリーや欧風カリーといった3種類から選択できます。これらのカレーには、塩麹チキンや野菜の素揚げ、さらにはスパイス煮卵などを自由にトッピングすることができ、自分だけのオリジナリティあふれる一皿を楽しめます。

開店を記念して、来店されたお客様にはバスクチーズケーキが無料で提供されるので、ぜひこの機会をお見逃しなく！

夜はカレー屋の本気のおつまみ

夜の『TMCスパイスバル』では、カレー屋の特性を活かした本気のおつまみメニューが約30種類も揃っています。598円(税込652円)の『TMCオリジナルタコス＜カルニタス＞』や680円(税込748円)の『禁断の旨辛スパイスチキン』など、リーズナブルながらも満足感のあるメニューが勢ぞろいしています。さらに、夜限定の特別メニューもあるので、仕事帰りに気軽に立ち寄れる場所として利用することができます。

コンセプトと未来への展望

代表取締役の西山亮介氏は、「ランチで磨いた仕組みは、夜でも通用する」とし、自店舗で新たな価値を証明していく意気込みを語ります。同じ店舗で昼と夜に異なる楽しみを提供することで、より多くの顧客に愛される場所を目指すとのことです。

店舗情報

『TOKYO MIX CURRY 大手町カンファレンスセンター』の所在地は、東京都千代田区大手町1-3-7 大手町カンファレンスセンター B1階。営業時間は、昼11:00〜14:30（14:00 L.O）及び夜17:00〜22:00（フード21:00 L.O・ドリンク21:30 L.O）です。カレーは540円(税込594円)〜、タコスは290円(税込319円)〜で楽しむことができます。

この新たな飲食の形、ぜひご体験ください！