辛さと旨みの絶妙バランス！神戸どろからソースかつ丼が再登場

神戸市で1979年から続く老舗の「かつ丼吉兵衛」が、9月の期間限定で「神戸どろからソースかつ丼」を販売します。この特別なかつ丼は、熟成された「どろからソース」の旨味が際立つ一品であり、食べた人々を魅了する辛さが特徴です。

神戸どろからソースのこだわり

今回の「神戸どろからソースかつ丼」は、1950年に創業されたブラザーソースの「どろからソース」を使用。ウスターソース熟成時に樽底に沈殿する濃厚な部分から作られており、ピリっとした辛味と旨味が楽しめます。このソースがカツと絶妙に絡み合い、一口ごとに深い味わいが広がります。

ボリュームたっぷりの組み合わせ

「神戸どろからソースかつ丼」は、肉肉しい肩ロースか、柔らかい背ロースのいずれかを選んで使います。また、カツの下にはたっぷりのキャベツが敷かれ、マイルドな温玉がトッピングされているため、辛さが苦手な方も楽しめる工夫が施されています。この組み合わせによって、辛さとコクが絶妙に調和し、全体のバランスが良くなります。

さらに楽しむためのトッピング

トッピングとして「どろからソース増量」と「マヨ追加」が可能で、各50円で楽しめます。特にマヨネーズを加えることで、辛味にまろやかさがプラスされ、また違った美味しさを体験できます。通常のソースかつ丼とは一線を画す深い旨辛の世界を、ぜひお楽しみください。

商品情報

- 商品名: 神戸どろからソースかつ丼
- 価格: 並盛 980円（小盛 -80円、てんこ盛 +120円、だぶる +450円、トッピング各50円）
- 販売期間: 2026年9月1日(火)から9月30日(水)まで
- 販売方法: 店内飲食、お持ち帰り、デリバリーサービス

店舗情報

「かつ丼吉兵衛」では、三宮本店、旭通店、プロメナ神戸店、元町店の他、大阪や東京にも店舗があります。来店の際は、公式ホームページで営業時間を確認してください。

お得な情報

さらにお得に「神戸どろからソースかつ丼」を楽しむ方法として、公式アプリの利用が推奨されています。アプリでは「期間限定かつ丼50円引きクーポン」も配信中であり、テイクアウトサービスも充実しています。

アプリのダウンロードは、iOSとAndroidから行えます。ただし、ネットやアプリでの注文時にクーポン利用はできませんのでご注意ください。