京都美山町から誕生したホエイ活用の新しい石鹸

京都美山町から新たに生まれた「京都美山のミルクと蜂蜜の石鹸」

近年、持続可能な観光や地域資源の有効活用が求められる中、京都府美山町で新たな取り組みが始まりました。この地元のこだわりで作られた「京都美山のミルクと蜂蜜の石鹸」は、廃棄されるホエイを活用した逸品です。

ホエイとは何か？

ホエイは、一般的に「ヨーグルトの上澄み液」として知られており、乳製品の製造過程で生成されます。美山町では、地元の酪農家2軒によって生産される牛乳から、日々約3トンのご当地牛乳（美山牛乳）が生産されています。しかし、チーズ製造においては、使われる生乳の約8割がホエイとして廃棄されてきました。これは環境問題にも繋がる重要な課題です。

美山町のこだわりの牛乳と養蜂

「京都美山のミルクと蜂蜜の石鹸」は、ホエイの特性を最大限に活かした製品です。今回の石鹸には、美山町の牛乳とともに、京都の「ヒグチ養蜂園」が手掛けた美山産のとち蜂蜜が加わりました。この蜂蜜は特有の転飼養蜂技術によって集められており、希少な自然の恵みです。

石鹸の特徴と使い心地

この石鹸は、泡立ちが良く、ホエイ・牛乳・蜂蜜の天然保湿成分がたっぷりと含まれています。肌にも優しく、毎日の洗顔を贅沢な時間に変えることでしょう。お土産としても自宅用としても喜ばれる商品です。

持続可能な観光への貢献

美山町では、この商品を通じて地域の持続可能な観光を促進しています。観光客はこの土地の特産品を持ち帰ることで、地元の酪農や養蜂の取り組みを支援することができます。新たな形のお土産として「京都美山のミルクと蜂蜜の石鹸」を選ぶことで、地域に貢献できるのです。

商品情報

- 商品名: 京都美山のミルクと蜂蜜の石鹸
- 販売店舗: ふらっと美山（美山町道の駅）、美山のめぐみ牛乳工房（イオンモール京都桂川店1F）、京都市京セラ美術館ミュージアムショップ、オンラインショップ（https://suppinsan-kyoto.com)
- 成分: せっけん素地、ホエイ、牛乳、ハチミツ、海塩
- 内容量: 約90g

このように、地元資源を有効に活用した「京都美山のミルクと蜂蜜の石鹸」は、持続可能な社会への一歩を踏み出す商品と言えるでしょう。美山町を訪れた際には、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。