さっぽろスイーツコンペティション2027 市民賞の一般投票がスタート！

さっぽろスイーツコンペティション2027のニュース

札幌はスイーツ王国として知られる魅力的な場所ですが、今回はその名にふさわしいビッグイベントが開催されます。2027年に行われる「さっぽろスイーツコンペティション 2027 ～さっぽろ neo モンブラン～」の入賞候補がついに発表されました。

このイベントは、スイーツ王国さっぽろ推進協議会が主催し、多くの地元パティシエが参加するものです。応募作品の中から選ばれた5作品は、プロの審査員による厳格な試食審査を経て入賞しました。この5作品の中から最も人気のある作品を市民が選ぶことができる「市民賞」のアプリ投票が、2026年の10月15日（木）18:00からスタートします。

アプリ投票の詳細

「市民賞」は、札幌市民の皆様のための特別な賞です。専用アプリ「スイーツ王国さっぽろアプリ」では、各入賞作品の写真や開発ストーリーが公開され、ユーザーは自分が最も魅力的だと感じる作品に投票できます。

このアプリは、App StoreやGoogle Playで簡単にダウンロード可能です。投票期間は、2026年10月15日から11月16日までの約一ヶ月。多くの票を集めた作品が「市民賞」を受賞します。結果発表は、2027年の1月15日(金)に開催予定の「グランプリ発表会」で行われます。

最終審査会の開催

そして、11月17日(火)には、入賞したパティシエたちが審査員の前で自らの作品についてプレゼンテーションを行います。この最終審査では、ただ味やデザインだけでなく、作品に込められたストーリーや発想の過程なども重視されます。そのため、パティシエたちがどのように札幌の自然や文化からインスピレーションを得ているのかを知る良い機会でもあります。

最終審査会は、札幌商工会議所8階Aホールで実施され、プロのパティシエや食・トレンドの専門家からなる審査員が参加します。質疑応答を通じて、作品の本質を深く掘り下げることが求められます。

新たなモンブランのテーマ

2027年のテーマは「さっぽろ neo モンブラン」です。このテーマは、従来のモンブランのイメージにとらわれず、札幌の山々からインスピレーションを受けた新しいアプローチを意味しています。地元の糖や乳製品を活用した革新的なモンブランを、パティシエたちがどのように表現するのか非常に楽しみです。

このコンペティションは、北海道のスイーツ文化を一層豊かにするための重要なイベントです。札幌市民は、ぜひこの機会にアプリをダウンロードし、自分のお気に入りのスイーツに投票をして、地元のスイーツ業界を盛り上げましょう。

一般販売は2027年1月16日(土)から、札幌市内および近郊の各店舗で順次開始される予定です。どうぞお楽しみに！