2026年節分に向けた豪華恵方巻、板前寿司が新登場！

2026年節分に向けた板前寿司の海鮮江戸前恵方巻

2026年の節分を迎えるにあたり、株式会社板前寿司ジャパンが特別な恵方巻を販売することが決定しました。期間限定で提供されるこの「海鮮江戸前恵方巻」は、2月1日から2月3日までの3日間、同社の各ブランドで購入可能です。

この恵方巻は、毎年多くのお客様に愛されている東京寿司の定番商品であり、特に2026年は12種類の豪華な海の幸を使った特別なバージョンが登場します。

12種類の具材が織りなす贅沢な味わい

板前寿司の恵方巻の特長は、狙いの具材が絶妙にバランスよく組み合わさっている点です。主役となるのは天然本まぐろ。これに、江戸前の技を駆使した新鮮な魚介や香味野菜が加わり、12種類の具材が見事に詰め込まれています。

具材には、まぐろたたき、赤身漬け、江戸前すみいか、甘海老漬け、いくら、煮穴子、味付けかんぴょう煮、とびっこ、江戸前〆サバ炭火焼き、胡瓜、刻み大根、大葉チラシが使用されており、濃厚な味わいが口の中で一体感を生み出します。職人の手によって、一口目から最後の一口まで、味の余韻が続くように工夫されています。

江戸前寿司専門店のこだわり

板前寿司は、その経験から江戸前寿司の技術を恵方巻にもスムーズに取り入れています。特に、創業80年の豊洲仲卸「石司」から仕入れる天然本まぐろは、他のスーパーや飲食店では味わうことができない特別な食材です。この寿司屋ならではの素材選びと仕込みが、恵方巻のクオリティを高めています。

節分の文化とともに楽しむ

節分は、古来からの日本の伝統行事であり、恵方を向いて太巻きを切らずに食べるという習わしがあります。2026年の節分は2月3日ですが、同社では南南東の方角を向いて願い事を思い浮かべながら食べることをお勧めしております。

商品ラインナップ

「海鮮江戸前恵方巻」は、本体（重さ450g）で3,480円（税込）、ハーフ（重さ230g）は1,780円（税込）で提供されます。また、新たに「海鮮江戸前恵方手巻き寿司ファミリーセット」（15本分）も販売され、家族や友人と一緒に楽しむ新しいスタイルの恵方巻もご提案します。こちらのセットは7,800円（税込）で購入でき、節分の食卓を華やかに彩るアイテムとして注目されています。