マムズタッチ、2025年までに日本で10店舗開設を目指す

「マムズタッチ」の日本進出計画

韓国発の人気バーベキューチェーン「マムズタッチ」は、今後2年間で日本国内に10店舗を新たにオープンする計画を進めています。東京・渋谷に初の旗艦店を開店した後、さらに30の加盟店契約を締結することを目指します。

ツートラック戦略の実施

マムズタッチは「ツートラック戦略」と称する独自の出店手法で、商業圏と生活圏という二つの異なる場所での展開を行います。商業圏ではブランドのフラッグシップストアを設け、訪れる人々に特別な体験を提供します。対して生活圏では、日常的な外食需要に応える店舗を設け、地域住民たちとの距離を縮めていきます。これにより、マムズタッチは消費者の日常生活において欠かせない存在となることを目指します。

成功した第1号店の影響

2024年の初進出以来、渋谷の第1号店では1年間で約70万人が来店し、売上は驚くべき5億円を突破しました。この実績は、新たな出店戦略に大いに貢献しています。特に手頃な価格とボリューム満点の商品群が消費者の支持を受けており、今後もこの強みを活かしていく考えです。

拡大する商圏

さらに、マムズタッチの出店エリアは都市部だけでなく、住宅地や学生街、ベッドタウンなど多岐にわたります。特に関西圏への進出も視野に入れており、様々なフランチャイズ契約モデルが模索されています。こうした取り組みは、競争が激化する日本の外食業界での地位を確立するための重要な一歩となります。

CEOのビジョン

代表取締役社長のソン・ジンウク氏は、「日本市場でのニーズを正確に把握し、それに基づいた商品開発を行ってきた結果、ブランドが確立されてきた」と述べています。彼は、食文化やライフスタイルに合った商品を提供し、より多くの顧客に受け入れられるブランドを育てることを目指しています。

ブランド経営方針

マムズタッチは、「新鮮で美味しく、品質の高い食品をリーズナブルな価格で提供する」という信念のもと、店舗運営を行っています。手作業で調理される料理は、常に高品質な味を追求しており、顧客に対して「コストパフォーマンス」の良さを誇ります。

今後もマムズタッチは、日本市場でのさらなるブランド浸透を図ると共に、消費者とより身近な関係を築いていくでしょう。新しい出店情報や商品は公式ウェブサイトやSNSでも発信されるため、興味のある方はぜひチェックしてみてください。