WAKAZEが新たにスパークリングSAKE『yuzu bubbles』を全国展開！

カリフォルニア発の新たなスパークリング日本酒

WAKAZE株式会社のスパークリング日本酒ブランド「SummerFall」が、2025年7月8日から全国のローソンで新商品『yuzu bubbles（ユズ・バブルズ）』の先行販売を開始します。本商品は、全国からの多くの要望に応えた初の大規模展開で、これまで限定的に販売されていた同ブランドがついに全国の酒飲みを楽しませる準備を整えました。一般販売は7月23日からを予定しています。

新商品『yuzu bubbles』の魅力

新商品『yuzu bubbles』は、日本産の柚子果汁を使用し、香料を使用せず、爽快感溢れるフルーティーな味わいが特徴です。軽やかな口当たりにスッキリとした酸味と果実感が融合し、暑い季節にぴったりの爽やかな飲み口を実現しています。アルコール度数は11%で、軽やかでありながらも飲みごたえがあるため、誰でも飲みやすい設計となっています。

日本酒の新たな挑戦

「SummerFall」は、カジュアルな缶タイプの日本酒でありながら、本格的な味わいを追求したブランドです。2025年1月に日本に初上陸し、すでに星付きレストランや高級ホテルでも採用されており、“カジュアルな缶型日本酒”として高い評価を受けています。アメリカでは早くから展開を始め、現地の若者やレストランでも支持されていることから、全米各地へ展開を広げる予定です。

新習慣『夏の日本酒』

「SummerFall」の提案は、これまでの日本酒のイメージを覆すものです。冷蔵庫やアイスボックスでしっかりと冷やし、BBQやキャンプといったカジュアルなシーンで楽しむことができる日本酒を提供しています。小売業界からも注目されており、売上貢献が期待される存在として話題になっています。

缶コンセプトの魅力：缶だからこそ持ち運びがしやすく、少量でも楽しめるサイズ感が魅力的であり、グラスに移す必要がない点もカジュアルな飲み方に最適です。
爽やかな飲み口：スパークリングの特性により、暑い夏でもサクッとリフレッシュできます。

日本酒を身近に

『yuzu bubbles』は、特に日本酒に慣れていない方でも楽しめるよう配慮されています。試飲者からは「爽やかで飲みやすい」といった声が続出し、夏に外で飲みたいという期待感も高まっています。これまでの日本酒に対する“重たい”という印象を払拭し、気軽に手に取れる形で本格的な味わいを提供することが狙いです。

今後の展開に期待

「SummerFall」は、紀ノ国屋やイオンリカーなど各種販売店でも取り扱いを広げており、北海道から沖縄まで全国的に好評を博しています。今後の展開ではさらに販路が増加する予定で、「缶で楽しむ本格派SAKE」として新たな定番としての地位を確立することが期待されています。

訪日観光客も多く、アメリカのカリフォルニアから各地に広がる濃厚なストーリーとおしゃれなパッケージは、「気軽に買える日本土産」としての需要を高めていくと見込まれています。