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獺祭と春の食材の饗宴、みなとみらいで特別イベント開催

2026年3月6日(金)から3月22日(日)までの間、神奈川県横浜市のランドマークプラザとMARK IS みなとみらいにて、名酒「獺祭」と春の旬の食材を楽しむ「獺祭とともに味わう、春グルメフェア」が開催されます。この特別なイベントでは、各店舗自慢の料理と愛される日本酒「獺祭」のペアリングを体験できる特別なメニューが揃います。

日本酒「獺祭」とは

「獺祭」は山口県岩国市に本社を置く株式会社 獺祭が製造する高品質な日本酒で、国内外で人気があります。その特徴は、和食だけでなく洋食やエスニック系、さらにはスイーツにまで幅広く合うという点です。特に、春の食材と組み合わせることで、その魅力は一層引き立ちます。

春グルメフェアの特色

ランドマークプラザとMARK IS みなとみらいの合計30店舗では、「獺祭」との相性を考えた特別メニューが提供されます。具体的には、季節の新鮮な食材を使った料理とのペアリングセットや、「獺祭」の甘酒や酒粕をアレンジした独自メニュー、さらには宴会プランもご用意しています。多彩なメニューからお好みに合わせてお楽しみいただけます。

さらに、春の歓送迎会シーズンに合わせた「宴会プラン」も紹介されており、社内パーティーや懇親会などにもご利用いただける内容になっています。仕事の場を離れ、親しい仲間との時間をより特別なものにするために、幅広いシーンに対応したコースが揃っています。

獺祭との素晴らしいマッチ

各店舗料理と「獺祭」のペアリングは、単なる食事に留まらず、五感で楽しむ体験を提供します。

特別メニュー紹介

• - 獺祭ペアリングディナー（30,000円/2名）

ランドマークタワー5階の「BAY GRILL」では、獺祭との絶妙なペアリングを楽しめるコース料理が提供されます。特に、酒粕を使ったシェフこだわりのソースを用いた魚料理が特徴で、調和のとれた素晴らしい味わいが広がります。

• - 獺祭ペアリングプレート（1,650円）

「湘南パンケーキ」では、「獺祭 純米大吟醸 45」と楽しむための贅沢なプレートが用意されています。食べやすいサイズに盛り付けされた一皿は、ヨーグルトアイスと生ハム、フルーツモッツァレラの爽やかな味わいが特徴です。

• - 獺祭の甘酒を使ったフルーツミックス（1,890円）

新鮮なフルーツと「新生甘酒」の組み合わせはこの時期ならではの一品です。口あたりが良く、豊かな風味が楽しめます。

• - 獺祭の酒粕滷味牛タン定食（1,560円）

「焼肉食堂605」では、獺祭酒粕で漬け込んだ牛タン定食の特別メニューが楽しめます。やわらかく、深い味わいが特徴です。

試飲イベントも併催

また、イベント初日には「獺祭」の各種日本酒の試飲会が行われます。開催場所はランドマークプラザ1階とMARK IS みなとみらい4階に設けられ、各種「獺祭」の試飲と販売が行われます。

結論

春の訪れを感じるこの素敵な時期、「獺祭」の魅力と春の食材を堪能する特別な体験を、みなとみらいで楽しんでみてはいかがでしょうか。友人や同僚とともに、心温まるひとときを過ごしてください。このイベントは、単なる食事を超えた、素晴らしい思い出作りに最適な機会です。

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