池袋で楽しむ！本場の味を再現した人気の台湾カステラの魅力

台湾カステラの魅力が池袋に集結！

2025年のゴールデンウィークに、池袋駅改札内「エミオ池袋」で台湾カステラ専門店「台楽蛋糕」が魅力的な催事を開催します。2021年に東京の東急プラザ銀座で初めてその姿を現し、大行列を作ったこの人気店が、今度は池袋にやってきます！

台湾カステラとは？

台湾カステラ、と聞いて思い浮かべるのは、ふわっとした軽い食感とほんのりとした甘みを持ったスイーツでしょう。このカステラは「現烤蛋糕」と呼ばれ、その名の通り、その場で焼き上げられる美味しさがあります。過去に自宅で手作りしてみた人も多いかもしれませんが、お店で味わえば、個人では再現できないその秘密がわかります。

「台楽蛋糕」が誇る本物の味

「台楽蛋糕」のカステラは、新鮮な卵黄、牛乳、高品質な小麦粉をふんだんに使い、泡立てた卵白と混ぜ合わせてじっくりと焼き上げることで、特有のふわふわ食感を生み出しています。一口食べるごとに、材料の味わいがしっかりと広がり、まるで自分が台湾の街角にいるかのような旅行気分を味わわせてくれます。

出店情報と商品ラインアップ

15種類以上のアイテムが揃うラインアップには、定番のプレーンの他、焦がしバターバニラシュガー、チーズ、宇治抹茶、チョコレート、アールグレイなどバラエティ豊かなフレーバーが用意されています。加えて、ハーフ＆ハーフセットや新感覚のカステラプリンも登場します！

こちらが出店の詳細です。
- 期間: 2025年5月6日（火）から12日（月）
- 場所: 西武池袋線池袋駅改札内地下1F「エミオ池袋」内「SWEETS BOX」
- 営業時間: 10:00～22:00（最終日は21:00まで）

注目の商品は、プレミアムプレーン（1,500円）や、プレミアムチーズカステラ（1,860円）。各フレーバーは、ただのカステラではなく、各素材の特性を最大限活かした高級感あふれる仕上げとなっています。特に人気の焦がしバターバニラシュガーは、バターの香りとバニラシュガーが絡み合って至福のひとときを提供します。