金沢の地で生まれる新たなシングルモルトウイスキーの魅力とは

金沢の新たなテイストを体験！

金沢の風土が宿る新しいウイスキー、その名も「シングルモルト金沢蒸留所プロジェクト」。
北陸地域の魅力を活かしたこのプロジェクトは、T&T TOYAMA株式会社によって立ち上げられ、2025年12月9日（火）に発売が予定されています。

商品概要と特徴

このシングルモルトウイスキーは、蒸留所名こそ匿名の北陸地域に位置しており、アルコール度数は57%のカスクストレングスで、700mlのボトルに詰められます。蒸留は2022年に行われ、2025年にボトリングが行われるため、製造から約3年を経た熟成ウイスキーとなります。

使用されている原材料は、栃木県産のノンピートモルト。これにより、スモーキーさが控え目で、フルーティで繊細な味わいを期待できます。それに加え、樽種には焙煎バレルが使用されており、独特の風味が加わることが期待されます。

発売と期待

希望小売価格は19,800円（税込み21,780円）ということからも、質の高さを伺わせます。このウイスキーは、金沢市にある「BYOB KANAZAWA」にて発売される予定で、多くのウイスキーファンから注目されています。特に、ウイスキー愛好家や金沢の地域性に興味を持っている人たちにとって、これは見逃せない一品となるでしょう。

金沢の文化とウイスキー

金沢は歴史的な街並みや伝統文化が魅力の地域ですが、近年では新しい飲食文化も広がりを見せています。シングルモルト金沢蒸留所プロジェクトが成功すれば、この地域の文化をさらに豊かにし、観光客の増加にもつながるのではないでしょうか。

T&T TOYAMA株式会社は、富山県砺波市の三郎丸208に本社を置き、地域の特性を活かしながら渾身の一品を製造しています。このプロジェクトが金沢の新たな魅力を引き立て、全国のウイスキーファンを惹きつけることが期待されます。