関空に新たなグルメ体験！うなぎおにぎりバーガーの魅力大解剖

空港グルメ新時代の幕開け

関西国際空港で新たなトレンドが生まれつつあります。それは、株式会社おかげさまが手がける「おにぎりバーガー」です。このユニークなハンバーガースタイルは、バンズの代わりにお米と海苔を使い、日本らしい味わいを手軽に楽しめます。そして、2024年12月5日（木）には、関空本店の1周年を記念して新たなメニュー『鰻の蒲焼き～ダブル玉子』が登場します。

1周年を祝う特別な一品

この新メニューは、古くから日本の縁起物とされ、健康食材として親しまれている「うなぎ」を主役にしています。特に「蒲焼き」として仕上げられたうなぎは、甘辛いタレとともに、ごはんや卵と絶妙に絡み合い、食材のハーモニーを生み出しています。日本の食文化を受け継ぎながらも、国際的な場である空港にふさわしい特別なおにぎりバーガーとして、多くのお客様に愛されることでしょう。

伝統と革新の融合

「おにぎりバーガー」は、歴史あるカウンター寿司店「鮓きずな」のオーナーが手がけるため、素材へのこだわりが光ります。厳選されたお米や海苔、さらにはうなぎやタレの味わいが、一体感を生み出し、口の中で溶け合います。この特製ダレは、うなぎの旨味を最大限に引き出し、卵焼きの優しい風味と共に贅沢な味わいを堪能できます。

空港で楽しむ日本の味

「OnigiriBurger」では、「あなたのために」という理念を掲げ、出国前のひと時に、温かく美味しいおにぎりバーガーを提供します。出発の際に、日本の味を存分に楽しむことができるこの新メニューは、忙しい旅行者にとって理想的です。

「うまき」を再現した新しいスタイル

新メニューは、「たまご」「うなぎ」「たまご」の三重構造を纏い、空港での手軽な食事を楽しめる工夫がされています。出国前の限られた時間の中で、日本の伝統的な一品「うまき」を再現する贅沢な試みです。さらに、箸休めとして登場する「奈良漬」は、漬物としての魅力を発揮しながら、この新メニューの味わいを引き立てます。