萌え断料理教室
2024-12-23 13:47:20

素晴らしい美しさの“萌え断”を学ぶ料理教室レポート

東京で開催された「萌え断」料理教室



12月6日、東京都渋谷区にあるTOTO・DAIKEN・YKK AP東京コラボレーションショールームでは、住友林業株式会社が主催するオーナー感謝祭が開催されました。このイベントにおいて、ケンコーマヨネーズ株式会社の料理教室「キッチンスペース831」の講師が、特別な料理教室を展開しました。

美しい断面の魅力、巻き寿司とフルーツサンド



この日の料理教室では、話題の“萌え断”をテーマにした巻き寿司やフルーツサンドの作り方を学びました。参加者は、講師陣から分かりやすく手順を説明を受けながら、作品の美しさと楽しさを体験しました。

巻き寿司:薔薇の花寿司


この教室の目玉は、断面が美しい薔薇の花に見える巻き寿司です。参加者は、薄焼きのたまごシートを使い、具材を配置することで、見た目の華やかさを追求しました。集中した面持ちで挑戦する姿が印象的で、初めての人でも挑戦しやすい工夫がされていました。

フルーツサンドの魅力


もう一つの注目は、色とりどりのフルーツを使ったサンドイッチです。チーズクリームを塗った食パンに新鮮なフルーツを重ね、最後にカットする瞬間には、テーブルから歓声が上がりました。「すごい!綺麗!」という言葉が飛び交い、参加者はその出来栄えに満足の様子でした。

参加者の声



最後のカットでのリアクションは、当日の雰囲気を物語っています。参加者からは、
“自宅ではなかなか作る機会がない巻き寿司やフルーツサンド作りを体験でき、とても楽しかった”

や、
“お店のようなフルーツサンドが出来たので大満足、自宅で待つ家族に早く自慢したい”

といった感想が多く寄せられました。皆さんの笑顔が見られたことは、イベントを成功に導く大きな要因となりました。

今後の展望



「キッチンスペース831」では、今後も料理教室やイベント講師の派遣を行い、食に関するさまざまなニーズに応えていきます。アットホームな雰囲気で参加者の学びをサポートし、プロの調理技術や新しいアイデアを身につける機会を提供し続けることでしょう。詳細な情報やお問い合わせについては、公式ウェブサイトをご覧ください。

未来に向けて、食文化を広げる役割を果たし続ける「キッチンスペース831」の活躍に期待が高まります。


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会社情報

会社名
ケンコーマヨネーズ株式会社
住所
東京都杉並区高井戸東3-8-13
電話番号
03-5962-7777

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