特別プラン「杦」の監修による鍋料理を船上で楽しむ神戸シーバスの新たな体験

神戸シーバスで味わう特別プラン「杦」監修の鍋料理

神戸の美しい夜景をバックに、特別な鍋料理を楽しむ最高の機会がやってきます。11月28日（金）から始まる「神戸シーバス boh boh KOBE」では、地元兵庫と京都の食材を活かした「杦」監修の鍋料理プランが提供されます。このプランは、ただの食事ではなく、特別な体験なのです。

杉澤料理長の「守破離」の世界観

この特別プランでは、世界に誇る日本食の真髄を追求し、料理長の杉澤氏が生み出す独特の料理哲学「守破離」を楽しむことができます。神戸シーバスでは、地元兵庫・神戸の新鮮な食材を厳選し、京都の高級料亭の味を再現します。各地の名産品を使用した料理は、一度は味わいたい逸品です。

鍋料理の選択肢

鍋料理は、あなたの好みに合わせて選べます。国産黒毛和牛サーロイン、バームクーヘン豚、丹波地鶏から選べ、どれもが絶品です。サーロインは、霜降り肉の最高峰と言われ、火が通ることでお肉がさらに美味しく堪能できます。

バームクーヘン豚は、特殊な飼料で育った豚で、柔らかさと美しさが特徴。丹波地鶏は、強い風土の中で育まれた地鶏で、自然の中で健康に育てられたため、その美味しさは格別です。

心を満たす体験

また、特別な体験として、兵庫湊川隧道貯蔵酒「隧」や、お酒の後には、酒粕を使ったデザート「KOBE Dora」を楽しめます。さらに、自分自身で点てる「お抹茶体験」も用意されており、和の文化を体感できます。

特別な料金プラン

プランの料金は、お一人様5,500円（税込）からスタートし、全ての食事と飲み物が含まれています。鍋料理の種類によって料金は異なりますが、いずれも素晴らしい価値を提供します。食事を存分に楽しむために、お早めにお越しいただくのが理想的です。

幹事様特典も充実

また、団体でお越しの幹事様には特典も用意されています。15名以上のご利用で幹事1名が無料になりますので、忘年会や新年会をこの機会にぜひご利用ください。特別な時間を神戸の船上で過ごすなら、このプランは絶対に見逃せません。

予約やアクセス情報

この特別な体験は、11月28日（金）、12月12日（金）、12月19日（金）に開催され、営業時間は17:30から20:00となります。停泊して営業を行い、クルーズは行われませんのでご注意を。

予約は「神戸シーバス」の公式オンラインサイトから可能です。美しい神戸港の夜景を望みながら、伝統的な日本の滋味を堪能してください。アクセスは、JR元町駅から徒歩約15分、またはJR神戸駅から徒歩約13分です。直接のお問い合わせは、神戸シーバスのコールセンター（0120-370-764）までどうぞ。