豊橋・豊川の地元厳選フルーツかき氷が夏季限定登場！

地元のフルーツが贅沢に楽しめる夏の限定かき氷

愛知県豊橋市の老舗和菓子店、株式会社お亀堂が新たに発表した「魅惑のフルーツ3種盛り氷」は、地域の新鮮なフルーツを独自のこだわりで仕立てたかき氷です。この特別なスイーツは、豊橋でしか味わえないことが大きな魅力。夏季限定で、岩田店と藤沢店の2店舗のみで提供されます。

このかき氷の主役となるのは、豊橋産いちご、いちじく、そして豊川産ブルーベリー。各フルーツは、和菓子職人による自家製蜜に仕立てられ、素材本来の魅力が引き出されています。それぞれの蜜は、果物の個性を活かした味わいで、口の中に広がる宇宙の中で夏の訪れを満喫できます。

店舗限定の特別感

『魅惑のフルーツ3種盛り氷』は、全店舗での販売ではなく、岩田店と藤沢店の2カ所だけ。訪れる価値を高めるために、見た目にも美しく仕上げられており、まさに「食べに行きたくなる」一品です。このかき氷を目当てに訪れる人が増えるのも納得です。

フルーツのシンフォニー

フルーツの組み合わせによる味のハーモニーも、このかき氷の特徴です。一口ごとに異なる味が楽しめるこのかき氷は、色合いも見事で、視覚でも楽しませてくれます。自然な甘みと豊かな香りが口いっぱいに広がり、最後の一口まで飽きることはありません。まさしく、三河の果実たちが織りなす夏の三重奏なのです。

使用する蜜について

- 豊橋産いちご では、果肉と砂糖だけを用いてる自家製蜜が特徴的で、酸味と甘みのバランスが絶妙。
- 豊橋産いちじく は、規格外品を活用して作られる珍しいเจムは、プチプチ感が楽しく、上品な甘味が広がります。
- 豊川産ブルーベリー は、濃厚な甘みで知られており、その贅沢な蜜が氷の美しい姿と見事に融合します。

本物の氷を使用

このかき氷の氷は、三重県鈴鹿山系の深層天然水から作られた純氷です。72時間かけてじっくりと凍らせる手法により、口どけが良く、不純物もなくフワッとした食感が楽しめます。まさにフルーツの風味を最大限に引き立てるための、こだわりの氷です。

地域貢献の想い

お亀堂の思いを込めて作られたこのかき氷は、地元の農家とのつながりを重視した商品です。特に、流通が難しい規格外のいちじくを使用することで、食品ロスの削減と地域農業への支援も考慮されています。

「豊橋でしか出会えない特別な体験を提供したい」という想いが込められた『魅惑のフルーツ3種盛り氷』。このスイーツが夏の特別な思い出となることでしょう。