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ミシュラン一つ星「銀座 やまの辺」が石垣島のリゾートホテルと夢のコラボレーション！

東京・銀座で5年連続ミシュラン一つ星を獲得している「銀座 やまの辺」のオーナーシェフ・山野辺仁氏が、沖縄県石垣島の「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」とコラボレーションイベントを開催することが決定しました。

2023年6月2日（金）と3日（土）の二日間限定で、フサキビーチリゾート内にあるレストラン「琉球新天地」にて、山野辺シェフによる特別なディナーが提供されます。

「江戸中華」と「琉球料理」の融合

山野辺シェフは、日本各地から厳選された旬な食材を使い、「江戸中華」を表現することで知られています。今回のイベントでは、「琉球新天地」の料理長・伊藤穣氏とのコラボレーションにより、沖縄の食材をふんだんに使った、江戸中華と琉球料理を融合させた独創的なメニューが提供される予定です。

宿泊プランも用意！

イベントに合わせて、フサキビーチリゾートでは、山野辺シェフの特別ディナーを楽しめる宿泊プランも用意されています。

このプランには、コラボレーションイベントのディナーに加え、石垣島ならではの食材を使った朝食ビュッフェも含まれています。

最高のロケーションで特別な時間を

フサキビーチリゾートは、石垣島の美しいビーチに面したリゾートホテルです。

雄大な自然に囲まれた環境で、ミシュラン一つ星のシェフによる特別なディナーを堪能できる、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

イベント概要

期間: 2023年6月2日（金）、3日（土）
時間: 17:30開場／18:00スタート
料金: 22,000円（税込）
場所: 琉球新天地
ドレスコード: リゾートカジュアル

イベントへの参加方法

イベントへの参加は、フサキビーチリゾートのウェブサイトから予約できます。

イベント予約: https://www.fusaki.com/blog/archives/16732

宿泊プラン予約: https://www.fusaki.com/plan/couple/5589

問い合わせ先

レストラン予約: 0980-88-7095
ホテル予約: 0980-88-7000

フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ

フサキビーチリゾートは、沖縄県石垣市にあるリゾートホテルです。

広大な敷地内には、ビーチ、プール、レストラン、スパなど、様々な施設が揃っています。

DTACについて

DTACは、デジタルマーケティング事業とリゾート＆飲食事業を展開する企業です。

今回のイベントは、DTACがコーディネートを担当しています。

まとめ

ミシュラン一つ星「銀座 やまの辺」のオーナーシェフ・山野辺仁氏が、沖縄県石垣島の「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」とコラボレーションイベントを開催します。

「江戸中華」と「琉球料理」の融合、そして最高のロケーションでの特別な時間をお楽しみください。

関連リンク

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