天然素材のみを使用した新感覚クラフトコーラ「メロウコーラ」誕生

天然素材にこだわった新しいコーラ「メロウコーラ」

2021年7月20日、東京都西東京市に本社を持つ株式会社ナイスアンドスムースから、天然素材を用いた新しいクラフトコーラ「メロウコーラ」が発売されました。この商品は、同社の飲食事業部長である村田紘子さんが考案したもので、彼女の豊かなバーテンダー経験を活かして作られたものです。

メロウコーラは、ECサイト「メロウコーラ」(https://mellowcola.thebase.in/)で購入可能で、530mlのボトルが4158円(税込)で提供されています。

メロウコーラ開発の背景

この新しいコーラが生まれたきっかけは、村田さんがバーテンダーとしての経験から抱いた疑問、「なぜ二日酔いの時にコーラを飲むのか」という単純な疑問でした。調査を重ねた結果、19世紀のアメリカではコーラが「万能薬」として広く利用されていたことが発覚。その時代の味を再現し、さらには二日酔いに効果的なコーラを自分で作りたいという夢が具現化しました。

天然素材へのこだわり

メロウコーラは、当時の味に近づけるために、すべて天然素材で構成されています。具体的には、ガラナ、マカ、エゾウコギ、ウコンの4種類の成分が含まれており、これにより身体の疲れを和らげる効果が期待できます。

さらに、バーテンダーとしての視点から、カクテルとの相性にもこだわりがあります。スパイスの香りが際立たないようにしながら、バランスの取れたまろやかな風味を実現しました。これにより、本来のお酒の風味を生かしつつも、アレンジが楽しめるようになっています。

オリジナルアレンジも楽しめる

加えて、ブランドの公式サイト（https://mellowcola.com）には、様々なアレンジレシピが掲載されています。自身でアレンジを加えてオリジナルのカクテルやモクテルを楽しむことができるため、特に自宅でのパーティーや特別なシーンにぴったりです。

発売記念キャンペーン実施中

「メロウコーラ」の発売を記念して、飲食店や温泉施設向けに15%OFFの特別キャンペーンが実施されています。期間は発売日から1ヶ月間で、興味のある施設の方はメールで注文できます。このキャンペーンを利用して、当時のコーラの味わいやカクテルとの相性を体験してみてはいかがでしょうか。

メロウコーラの製造過程

村田さんは、個人でクラフトコーラを作ろうとスタートした際、様々な苦難に直面しました。その中で、村田さんの親族が経営するナイスアンドスムースと手を組み、事業として進める運びとなりました。新型コロナウイルスの影響で多くの業界が打撃を受ける中、メロウコーラは、飲食業界に何らかの形で貢献できることを願っています。今後は、地域特有のハーブを使ったご当地コーラなど、さらなる展開も計画しています。